…Franck Languille, maître d’hôtel, arpente le restaurant des parlementaires, à l’Assemblée nationale, depuis près de quarante ans. À l’heure de prendre sa retraite, il raconte, avec passion, une fonction qui a exigé de lui autant de courtoisie que de discrétion…
https://www.youtube.com/watch?v=ptHIy5oADYU https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/emmy-deboichet-et-elisa-tardy-remportent-la-30e-edition-du-concours-malongo Lire la suite
New association of head waiters aims to attract young talent and... Lire la suite
A quatre mains ! Après 10 mois d’échanges, d’écriture, de relectures, de... Lire la suite
Comme tous les ans, le lycée a présenté plusieurs de ses... Lire la suite
Eric Rousseau pour Ô Service et Serge Denizot Chef de travaux... Lire la suite
- Atabula - Comment la haute gastronomie réinvente ses codes pour... Lire la suite
http://m.france3.fr/emissions/midi-en-france/videos/feuilleton_a_thonon-les-bains_lecole_a_du_prestige_07-05-2015_787167?onglet=tous Lire la suite
Enzo Ferrantin sur @zeprosresto #zeprosresto Hotel Plaza Athenee Dorchester Collection https://resto.zepros.fr/journaux/resto/numeros/resto-118?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0WOC9JBWqs4nYP98K1PrOOYUAX17jG8gMau9F1s8eAhkYZIm_9sTDup_4_aem_r4bl1Y7BFox3rLQXJ5Jnjg Lire la suite
Lyon (69) Le club hôtelier a récompensé, lundi 27 juin, les... Lire la suite
http://www.lanouvellerepublique.fr/Loir-et-Cher/Actualite/Education/n/Contenus/Articles/2016/12/05/Le-lycee-hotelier-se-distingue-a-l-exterieur-2925948 Lire la suite
Comment (1)
C’est fascinant de voir comment Franck Languille a dédié près de quarante ans à un rôle aussi discret mais essentiel à l’Assemblée. Son témoignage montre bien l’importance du service dans des environnements aussi prestigieux. Un beau parcours !