Louise Teinturier (directrice du restaurant Ardent, Paris 9e arr.) : « Ma passion est issue de ce contact permanent, de l’énergie que l’on donne et que l’on reçoit des clients »

MAF sommellerie au niveau national Océane Campion-Cardinal, une nouvelle championne de France... Lire la suite

http://www.atabula.com/2016/11/08/cercle-des-amphitryons-theleme-veritable-cercle-de-reflexion-sur-lart-du-service-a-table-a-la-francaise/ https://fr.gaultmillau.com/news/lart-du-service-a-la-francaise-meritait-bien-son-cercle-de-reflexion https://aasppasf.wordpress.com/2016/10/26/lartification-du-service-en-salle/ Pour plus de renseignement merci de contacter:     Frédéric Pedrono  Directeur du... Lire la suite

...voici les lauréats du Trophée Jeunes Talents Escoffier : 1er prix... Lire la suite

Publiée le 11 avr. 2014 La directrice reçoit Philippe Rispal,... Lire la suite

Merci pour le partage à Franck Vilboux (documentaliste) Depuis quelques années, le... Lire la suite

75 - Paris Le 5 septembre, ils étaient plus d'une centaine... Lire la suite

Mon Cher Denis, J'ai le plaisir de te faire parvenir, pour information,... Lire la suite

  http://www.laurentdelporte.com/oservice-lart-de-recevoir-a-new-york/ Lire la suite

À l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle, restaurant varois étoilé d'Alain... Lire la suite

Paris (75) C'est le Lycée Albert de Mun à Paris qui... Lire la suite