Les jeunes talents de demain
…à l’institut Paul Bocuse avec Ô Service à la 32ème minute…
http://videos.tf1.fr/reportages/reportages-du-23-novembre-2014-8521616.html
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https://restaurant.michelin.fr/magazine/guide-michelin-2018-actualites-gastronomiques Le service en salle n’intéresse plus la jeunesse. Tel est le... Lire la suite
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https://unoeilensalle.fr/un-palace-accueille-pour-la-1ere-fois-la-finale-nationale-du-maf-arts-de-la-table/ Lire la suite
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Article : A peine rentrés d’un voyage œnologique au Portugal, les sommeliers du... Lire la suite
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Dans le cadre du SIRHA, rendez-vous mondial des tendances en Hôtellerie-Restauration,... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/tribune-libre-2/ … l’humain, le futur du service d’ici à 10 ans « Dans les... Lire la suite
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