Eric Rousseau pour Ô Service et Serge Denizot
Eric Rousseau pour Ô Service et Serge Denizot Chef de travaux hôtellerie
http://www.lejsl.com/edition-macon/2015/04/02/le-service-en-salle-une-voie-d-avenir-a-decouvrir
Eric Rousseau pour Ô Service et Serge Denizot Chef de travaux hôtellerie
http://www.lejsl.com/edition-macon/2015/04/02/le-service-en-salle-une-voie-d-avenir-a-decouvrir
Ancien directeur du guide Michelin et auteur de nombreux livres culinaires,... Lire la suite
http://www.ac-reims.fr/cid93346/-la-tete-dans-les-etoiles-avec-denis-courtiade.html DOC250915-25092015100738 Lire la suite
Quand le grand service à la française s'empare de la question... Lire la suite
Les coulisses du tournage de la célèbre émission dans l'Ecole Ferrières.... Lire la suite
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https://lepetitlugourmand.com/2023/05/27/claire-sonnet-une-humaniste-de-lhospitalite/ Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2023-04/benjamin-grand-remporte-le-concours-o-service-2023-la-main-et-le-geste-saison-15.htm Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant... Lire la suite
....Le jury était présidé par Sébastien Cavailles, MOF arts de la... Lire la suite
Organisé par Denis Courtiade, président de l'association Ô service - des... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-01/stephane-trapier-parrain-de-la-3eme-edition-du-trophee-royal-picardy.htm La Rochelle (62) La finale du Trophée Royal Picardy se déroulera le... Lire la suite
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