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Michelin 2023 / Prix du service / Claire Sonnet et Frédéric Rouen
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09Jan
Avec Olivier Novelli
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2014-10/Technique-de-salle-la-preparation-du-souffle-par-Olivier-Novelli.htm?fd=olivier%20and%20novelli Lire la suite
30Juin
Assemblée générale Ô Service : ils étaient présents !
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24Mai
Corinne Hacquemand partage avec nous le lien vers l’association “ViensVoirMonTaf”
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03Sep
Mercato de rentrée : les 15 visages qui font la Une !
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23Oct
Restaurant éphémère à l’Abbaye de Belleperche – Deuxième édition – Lycée polyvalent Jean de Prades de Castelsarrasin
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04Sep
Trophée du Maître d’Hôtel 2021 : les épreuves dévoilées pour la finale le 25 septembre … un Œil en salle
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21Mai
Eloïse Gabet et Thibault Petiet remportent le concours “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain” / Saison 12, Ô Service – des Talents de demain
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08Avr
Marylène Brulé, remarquable Enseignante, Blois 2014
Ô Service au Lycée Hôtelier du Val-de-Loire Lire la suite
09Mar
La liste des 24 jeunes retenus en finale nationale de la coupe Georges Baptiste 2019, Ô Service vous félicite !!!
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