“Le scandale de la restauration” par Franck Ramage

Cher Denis, Intervention dans ce forum devant des grands chefs d'entreprises,... Lire la suite

...avec nos jeunes talents & Stéphane Trapier, Laurent Roucayrol, Olivier Penent... Lire la suite

Merci à l'institution Société des membres de la Légion d’honneur (SMLH)... Lire la suite

https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22470-article/trophee-du-maitre-d-hotel-les-12-demi-finalistes-sont-connus https://www.neorestauration.com/article/trophee-du-maitre-d-hotel-la-liste-des-douze-demi-finalistes,72282 https://www.rjfm.net/news/montluconnais-d-origine-dorian-de-freitas-va-disputer-les-demi-finales-du-trophee-du-maitre-d-hotel-10747 https://foodandsens.com/made-by-f-and-s/trophee-du-maitre-dhotel-les-12-demi-finalistes-de-la-5eme-edition-sont/ https://nouvellesgastronomiques.com/les-12-demi-finalistes-trophee-du-maitre-dhotel/ https://www.lechef.com/trophee-du-maitre-dhotel-demi-finales-en-octobre-pres-de-lyon/ https://www.if-saint-etienne.fr/breves/trophee-du-maitre-dhotel-un-ligerien-en-demi-finale https://www.macon-infos.com/fr/site-map/91-macon/43631-macon-originaire-de-macon-blandine-daujat-finaliste-du-trophee-du-maitre-d-hotel https://www.ouest-france.fr/economie/hotellerie-restauration/trophee-du-maitre-dhotel-une-mancelle-va-relever-le-defi-da40c3b0-4832-11ef-bd80-f32123ed3357 https://actu.fr/ile-de-france/chauconin-neufmontiers_77335/seine-et-marne-gautier-tual-sera-t-il-sacre-meilleur-maitre-dhotel_61420002.html https://www.lamanchelibre.fr/actualite-1127118-en-questions-jeremy-fernandes-en-demi-finale-du-trophee-du-maitre-d-hotel-c-est-un-concours-exigeant https://actu.fr/centre-val-de-loire/montargis_45208/trophee-du-maitre-d-hotel-2024-un-candidat-du-loiret-parmi-les-demi-finalistes_61433129.html https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/noirmoutier-en-lile-85330/en-vendee-jeremy-fernandes-sentraine-tous-les-jours-pour-devenir-le-meilleur-maitre-dhotel-64de175e-4e53-11ef-b169-5a3a31fb9518 https://aucoeurduchr.fr/article/prix-et-concours/trophee-maitre-hotel-demi-finalistes/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/trophee-du-maitre-d-hotel-les-12-demi-finalistes-devoiles?fbclid=IwY2xjawEz0I5leHRuA2FlbQIxMQABHangONxPIiy_JtNERhowpeBk_-TusyBFOAqai31ZF95FfjvMLTJW43cdeQ_aem_b2oCnvtd79Felz3jXxBfiw https://www.resto-today.com/www.resto-today.com/w/pdf/cptmhannoncedemifinalistes2okok.pdf?VersionId=1727774460.225820 Lire la suite

Denis COURTIADE, l’un des membres fondateurs du Trophées du Maître d’Hôtel,... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2018-01/Le-sommelier-Philippe-Faure-Brac-a-la-rencontre-de-la-jeune-generation.htm ...Lyon (69) À l'occasion de son assemblée générale, l'Association des sommeliers lyonnais... Lire la suite

Bonjour à toutes et à tous,  Nous avons lancé, à notre niveau,... Lire la suite

Nestlé Waters partenaire de Ô Service 210609_VITTEL_PARISIENNE_CP_DEF https://www.vittel.fr/ Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/emploi/2017-09/13e-salon-LHR-Emploi-le-rendez-vous-recrutement-de-cette-rentree.htm https://www.demain.fr/agenda-salon-lhr-emploi/ L’Espace Service en salle, animé par Denis Courtiade, directeur de... Lire la suite

Le Journal de l'Hôtellerie interviewe Bernard Boutboul sur les secrets d'une... Lire la suite