30Oct
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13Jan
Le sommelier Philippe Faure-Brac à la rencontre de la jeune génération
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07Déc
Passerelle Handicap : dix jeunes de Médéric récompensés au ministère des Affaires étrangères
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21Mar
Concours inter-écoles “Les Jeunes Talents de la Restauration”
A deux ans du transfert de ses formations à Rennes, le... Lire la suite
15Nov
Brav-Ô aux jeunes Talents de demain…Ils sont 4 lauréats : Île de France – Mathis Charpentier et Pierre Chauvel, en apprentissage à Ferrandi Paris (VIe), et respectivement à La Réserve Paris (VIIIe) et Épicure de l’Hôtel le Bristol (VIIIe) ; Grand Est – Nicolas Letzelter du lycée d’Illkirch (67), passé au Flocons de Sel à Megève (74) ; Pays de la Loire – Amélie Gueroult du CFA La Bonnauderie de Cholet (49).
http://unoeilensalle.fr/maf-arts-de-la-table-2019-4-laureats-20-candidats-40-jurys/?fbclid=IwAR3NIvxwS2iN7FSN47HbZN4qOtc9AB_m47f8Jw17M5ZsC7cfUXslmuElV1c https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-09/ils-sont-quatre-a-avoir-decroche-la-medaille-d-or-lors-de-la-finale-nationale-du-maf-art-de-la.htm Lire la suite
28Juin
Succès du premier rassemblement Ô Service – des talents de demain
Paris (75) La première assemblée générale de l'association s'est tenue le... Lire la suite
27Jan
Podcast : Transmission, avec Denis Courtiade, Président d’Ô Service | Épisode 112 / Hospitality Insiders
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La mythique course des cafés est de retour à Paris après 13 ans d’absence !
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05Oct
Semaine du Goût 2016 : La « Rencontre des chefs de demain » s’ouvre significativement aux métiers de la salle
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