Michel Lang “Les Dernières Nouvelles d’Alsace”
Michel Lang, directeur de salle au Louis XV à Monaco, vient d’être honoré par le magazine Le Chef, référence dans le milieu de la gastronomie.
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Ils ont 25 ans et rêvent de l’entreprise de demain. Des... Lire la suite
un exemple à suivre! http://blog-lesgrandestablesdumonde.com/antoine-petrus-lasserre/ Lire la suite
https://www.lechef.com/thomas-lorival-le-clos-des-sens-annecy-a-hauteur-dhomme/ Lire la suite
Paris (XIXe) Le salon biannuel organisé par L'Hôtellerie Restauration se déroulera... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/les-grandes-tables-du-monde-ont-constitue-leur-groupe-de-travail-sur-les-metiers-de-la-salle/ Lors de la sortie de son guide 2016 en mars dernier,... Lire la suite
Une journée de visite à Paris qui fut mémorable. Elle a commencé... Lire la suite
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Equip'Hôtel revient du 6 au 10 novembre, à Paris, Porte de... Lire la suite
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