“L’enchantement du Client passe avant tout par celui du Maître d’Hôtel”…

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Processed with MOLDIV https://cotedazur.nouvellesgastronomiques.com/Soiree-hommage-a-Joel-Robuchon-au-Lycee-Hotelier-Paul-Augier-de-Nice_a525.html   Vidéo   Lire la suite

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http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-05/Concours-general-des-metiers-entre-tradition-et-modernite.htm Les épreuves finales du seul... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/jean-luc-frusetta-les-metiers-de-la-salle-correspondent-davantage-aux-aspirations-de-la-generation-actuelle-que-la-cuisine/ Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/concours/julia-marx-remporte-le-43eme-trophee-international-michel-servet/ Lire la suite

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https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/emploi/2018-03/Salon-LHR-Emploi-recruteurs-et-visiteurs-etaient-au-rendez-vous.htm Chers Collègues de restaurant – bar et Sommellerie, Chers Ambassadeurs de Ô Service, Chers Membres... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/benoit-brochard-remporte-le-2eme-trophee-du-maitre-dhotel/ https://be.gaultmillau.com/news/maitre-dhotel-benoit-brochard-van-restaurant-bon-bon-valt-in-de-prijzen?fbclid=IwAR3KgKVpK5C1bFBeqwVsSakYjXsweKczPAUxhkiC_jHRGnmnje8O5mKpDHs https://www.nouvellesgastronomiques.com/SIRHA-2019-Benoit-Brochard-remporte-le-Trophee-du-Maitre-d-Hotel_a1882.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-01/benoit-brochard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel.htm Lyon (69) Agé de 29 ans, le jeune directeur de salle du... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/challenge-un-oeil-en-salle/lancement-de-la-deuxieme-edition-du-challenge-un-oeil-en-salle/ Vous pouvez retrouver l'ensemble de l'actualité des métiers de la salle sur... Lire la suite