À Thonon-les-Bains, l’école a du préstige
http://m.france3.fr/emissions/midi-en-france/videos/feuilleton_a_thonon-les-bains_lecole_a_du_prestige_07-05-2015_787167?onglet=tous
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STÉPHANE CHAMPIN – LES MÉTIERS DITS DE SERVICE
https://www.editions-verone.com/auteur/stephane-champin/les-metiers-dits-de-service Stephane Champin stephanechampin03@gmail.com Dossier de presse - Les Métiers dits de Service Lire la suite
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Prix spéciaux Les Grandes Tables du Monde 2024 : Nina Mann (Allemagne) et Esteban Valle Trujillo (Suisse) récompensés
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« L’excellence n’est pas un état stable, mais un combat »
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RENCONTRE. Ce maître d’hôtel a passé quarante années à l’Assemblée… Franck Languille…
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MICHELIN 2017: “Ensemble, créons du lien” avec Denis Courtiade pour Ô Service
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http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/gestion-marketing/2017-07/Service-comment-se-comporter-face-a-un-client-qui-scrute-son-smartphone.htm André Picca Lire la suite
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