Anne-Charlotte Pérou (Le Manoir de la Régate, Nantes) : « J’ai fait de ma jeunesse, une force ! »

Au 25ème Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » Classe Maître... Lire la suite
Merci à l’ensemble des apprentis de l’école et aux formateurs qui... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/quatre-laureats-sacres-au-maf-employe-barman-2023/ Lire la suite
Remise des trophées 2014 avec Fréderic Kaiser & Olicier Novelli Lire la suite
Au Salon de l'Agriculture avec Ô Service et "les jeunes talents... Lire la suite
Au lycée François Rabelais a eu lieu, comme prévu, des tables... Lire la suite
...Depuis 15 ans, il n'y en a que pour les chefs.... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-01/Les-Grandes-Tables-du-monde-veulent-revaloriser-les-metiers-de-la-salle.htm ...La commission sur les métiers de la salle a été officiellement... Lire la suite
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