Auteur - DENIS COURTIADE

Igor Maggio : “La force d’un service, c’est l’engagement de chacun envers le client

Lorgues (83) Directeur de restaurant au Jardin de Benjamin, Igor Maggio apporte son savoir-faire et ses connaissances techniques pour travailler dans le détail le service en salle. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-09/Igor-Maggio-La-force-d-un-service-c-est-l-engagement-de-chacun-envers-le-client.htm "On a de la chance d'avoir une équipe de qualité, ce qui nous permet d'aller chercher un niveau de service plus élevé", explique Igor Maggio.      

“Les Tables Rondes” au lycée François Rabelais de DUGNY

orchestré par Loïc MATHIS professeur et les élèves de MC OR Chaque année depuis 4 ans, lors de la première semaine de la rentrée scolaire est organisée une journée d'échange entre des professionnels du secteur, des anciens élèves-apprentis-étudiants restaient dans le métier et l'ensemble des classes de secondes du lycée. Plus de 200 élèves ont rencontrés,...

Les jeunes talents de l’Ecole Hôtelière de Paris CFA Médéric participent aux vendanges…

A l 'occasion des vendanges, les BTS 1ere année du CFA Mederic et leurs formateurs techniques, Claire Cercus, Caroline Ravenet et Nicolas Poilevey, ont été reçus par Eric Jullion, de la Maison Jullion-Rigaut à Chamery. Les jeunes apprentis ont pu participer à la récolte des raisins, à la visite de la coopérative de Chamery et à...

Rentrée scolaire 2017/2018 des jeunes talents de demain…Le Lycée Hôtelier Guillaume Tirel à la rencontre du Plaza Athénée, mardi 5 septembre 2017

Merci à Ô Service et ses Ambassadeurs et à tous les intervenants: Juliette Freton (Plaza Athénée), Jean Santini (Penninsula), Claudia Raulhac (Dorchester Collection), Louis-Gabriel Fichet (Plaza Athénée), Claire Sonnet (Crillon), Romain Meder (Alain Ducasse), Jean-Marie Ancher (Taillevent), Stéphane Trapier (Tour d'Argent), Jean Imbert, Gérard Laufmoller (Guillaume Tirel) & Denis Courtiade (Ô Service)... https://www.youtube.com/watch?v=MrNM9CXWNyI&feature=youtu.be http://www.lyceeguillaumetirel.fr/   ...

Ô Service du gouvernement…Lycée Hôtelier Guillaume Tirel, Paris…ce jour avec pour Ô Service Jean-Marie Ancher, Olivier Tang, Denis Courtiade face à Madame “la” Ministre du Travail Muriel Penicaud, Monsieur le Ministre de l’Education Nationale Jean-Michel Blanquer et avec la bienveillance de Jérôme Chartier vice Président du Conseil Général d’Île de France

https://www.lesechos.fr/politique-societe/societe/010220090993-bac-pro-blanquer-prefere-linsertion-a-la-poursuite-detudes-2112552.php http://www.gouvernement.fr/partage/9456-deplacement-au-lycee-professionnel-guillaume-tirel-a-l-occasion-de-la-semaine-de-la-rentree-scolaire http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-09/Les-ministres-du-Travail-et-de-l-education-nationale-en-visite-au-lycee-Guillaume-Tirel.htm

Assistant Maitre d’Hôtel & 1er Chef de Rang, Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, Paris 75008

Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, situé 7 rue d’Aguesseau – Paris 8, renforce son équipe. Nous recherchons Assistant Maître d'Hôtel et 1er Chef de Rang. Merci de contacter Monsieur Yohan Jossier     yohan@jeanfrancoispiege.com À Bientôt. Yohan Jossier Directeur de Salle / F&B Manager Le Grand Restaurant de Jean-François Piège 7, Rue d’Aguesseau 75008 Paris Restaurant +33153050000   Bureau. +33153050004   Fax. +33153050316 http://www.jeanfrancoispiege.