Auteur - DENIS COURTIADE

Concours général des métiers – Service et Cuisine 2017 …parrainé par Stéphane Trapier, avec Ô Service en force

Participation du ministre Jean-Michel BLANQUER, à la proclamation des résultats du concours de Poésie en Liberté, en Sorbonne - Paris, le mardi 4 juillet 2017 - © Philippe DEVERNAY Bravo aux Jeunes Talents de nos régions... http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2786 ...Ô Service remercie Serge Raynaud

Sommelier, restaurant gastronomique Saison, Institut Paul Bocuse, 69 Ecully

L’Institut Paul Bocuse recrute son Sommelier pour son restaurant Gastronomique SAISONS ! https://www.facebook.com/saisonsrestaurant/ Merci de contacter directement: monsieur Philippe Rispal Responsable restauration interne, Arts de la table, Partenariats event : philippe.rispal@institutpaulbocuse.com  LIGNE DIRECTE +33 (0)4 72 18 09 84 institutpaulbocuse.com    

Les Apprentis à l’honneur au restaurant l’Abeille, Shangri La… 3 min 25 sec, Hadrien Groult coaché par les Ambassadeurs d’Ô Service Cécile Gaillard & Joseph Desserprix

https://www.france.tv/france-5/la-quotidienne-la-suite/saison-2/174409-dans-les-coulisses-d-un-etoile-les-apprentis.html 3ème épisode de la série, diffusé aujourd’hui à 13h15 sur France 5   Sujet : l’apprentissage et le savoir-faire avec les commis et apprentis à l’honneur  On y voit Camille (apprenti en pâtisserie), Rémi (commis de cuisine), Hadrien (apprenti en salle) et leurs maitres de stage :Michaël Bartocetti, Joseph Desserprix, Christophe Moret  

Arnaud Enjalbert : “Nous sommes des animateurs de salle”

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est à son aise dans cette maison étoilée dont l'équipe bouscule les conventions sans jamais se départir de son professionnalisme. Leur but : bien recevoir les clients pour partager, leur faire découvrir des produits et la cuisine du chef Vivien Durand..... Laetitia Bonnet Mundschau

Assemblée Générale d’Ô Service, mise à jour du programme de la journée du 26 juin 2017…

17.05.26 Ô Service Programme de l'Assemblée Générale du lundi 26 juin 2017 Newsletter https://www.youtube.com/watch?v=RLXtZXt-8rg       SAVE THE DATE Prochaine AG d’Ô Service, le lundi 26 juin 2017, en partenariat avec « Saint Clair Le Traiteur », Pavillon Dauphine, Paris 16ème (place limitée et soumise à accréditation)  

Maître d’Hôtel confirmé (e) & Commis de Salle, restaurant Le Grand Véfour, 75001 Paris

Merci de contacter directement monsieur Flavien DEVELET :  resa.gvefour@orange.fr Flavien DEVELET  Restaurant Le Grand Véfour 17, rue de Beaujolais 75001 Paris                       FRANCE Tél.: (33) 1 42 96 56 27 Courriel: resa.gvefour@orange.fr Site internet: www.grand-vefour.com

Responsable de salle / Maître d’hôtel & Sommelier, restaurant “La Table de Bruno”, Paris 12

Merci de contacter directement monsieur Bruno Verjus : bverjus@gmail.com http://www.tablerestaurant.fr/ 3 rue de Prague 75012 Paris + 33 (0)1 4343 1226 Responsable de salle / Maître d'hôtel 1 - Régulières et performante expériences de management d’une équipe dans un restaurant de haute gastronomie. 2 - Grand sens de la pédagogie et du partage de ses connaissances et de ses expériences clients avec les équipes de...

Ô Service félicite Stella Couraudon du Lycée des métiers hôtelier de Mazamet et ses Jeunes Talents…

La Mention Complémentaire Organisateur de Réception du Lycée des métiers hôtelier de Mazamet a organisé  durant cette année scolaire un projet qui s'est déroulé ce lundi 22 mai 2017: le concours Duo 2 Chefs.  Par la création de ce concours inédit  les élèves de MC OR souhaitaient valoriser les métiers de l’hôtellerie restauration, mettre en...