Equip’Hotel 2016 : Les noms des 10 directeurs de salle et sommeliers du Resto des Chefs sont dévoilés
http://unoeilensalle.fr/equiphotel-2016-les-noms-des-10-directeurs-de-salle-et-sommeliers-du-resto-des-chefs-sont-devoiles/
1ère assemblée générale Ô Service : photos des professionnels présents
http://unoeilensalle.fr/1ere-assemblee-generale-o-service-photos-des-professionnels-presents/
1/2 Chef de Rang & 1er Commis de Rang, restaurant Pierre Gagnaire ***, Paris 8ème
http://www.pierre-gagnaire.com/ Merci de contacter Monsieur Hervé Parmentier : h.parmentier@pierregagnaire.com
EquipHotel 2016, conférence de presse de ce jour…avec Corinne Menegaux
Présentation Conférence de presse EquipHotel 2016
Le Magazine Le Chef accompagne la première AG d’Ô Servie, nous les en remercions!
http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=86974
Denis Courtiade : “Il faut évoluer, sinon nous allons perdre les jeunes”
Paris (75) Le président-fondateur de l'association Ô Service - des talents de demain et directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée souhaite fédérer les professionnels des métiers de salle afin d'attirer le plus de jeunes possible dans ce secteur. Denis Courtiade : 'notre but est d'attirer le plus de jeunes possible dans les métiers...
1/2 Chef de Rang & Commis de Rang, restaurant “Gaya”, Paris 7ème
http://www.pierre-gagnaire.com/ Merci de contacter monsieur Hervé Parmentier: h.parmentier@pierre-gagnaire.com
Metz : le MOF Thierry Millet défend les métiers de salle
La télé s’est emparée des cuisiniers. Mais elle boude les métiers de salle alors qu’ils assurent la mise en scène ! Interview du MOF Thierry Millet. http://www.republicain-lorrain.fr/edition-de-metz-ville/2016/06/08/metz-le-mof-thierry-millet-defend-les-metiers-de-salle ...Alors pourquoi pas une émission télé ? « Les producteurs n’ont pas encore trouvé la formule qui permettrait de tenir toute une saison, alors ils distillent quelques techniques d’art de...
Chefs de Rang & Commis de Rang, restaurant “Papillon”, Paris 17ème
Merci de contacter Christophe Saintagne : saintagne.christophe@gmail.com http://www.papillonparis.fr/