Auteur - Denis Courtiade

Chef de Rang (f/h) – Restaurant Kei *** – Paris

Merci de contacter directement l'annonceur Pour le Restaurant Gastronomique du Chef Kei Kobayashi***, nous recherchons un chef de rang parlant le français et l'anglais et ayant une expérience réussie dans l'univers de la restauration gastronomique ou de l'hôtellerie de luxe. Le restaurant est ouvert mardi, mercredi et jeudi uniquement au diner, vendredi et samedi au...

Ô Service vous souhaite une très belle Année 2026

Ô Service vous souhaite une Très Belle Nouvelle Année 2026... Save the Date(s) :  Lundi 12 Janvier 2026 de 17h30 à 19h30 2nd Afterwork sur simple inscription : https://oservice.fr/adherer/ Participation obligatoire de 20€ dans la rubrique Donateur Associatif Rendez-vous au GENERAL - 17 Avenue de Wagram - 75017 Paris  Lundi 5 Octobre 2026 de 9h à 16h  -Assemblée Générale d'Ô Service- Dans les Salons du Pré Catelan - Lenôtre - Paris ...accessible aux 120 premiers inscrits s'étant acquittés de leur adhésion...

Étoile rouge et service en salle : le Michelin, entre déni et évidence

Franck Pinay-Rabaroust Alors que le Bibendum demeure arcbouté sur le discours selon lequel seule la qualité de l’assiette entre en ligne de compte pour accorder ses étoiles rouges, les professionnels plaident très largement pour que le Michelin prenne en compte officiellement le service en salle. Ce qui serait déjà factuellement le cas selon certains. Le sujet...

Deux Wallons picards en finale du concours du premier maître d’hôtel de Belgique 2026

https://www.notele.be/si103-media161908-deux-wallons-picards-en-finale-du-concours-du-premier-maitre-d-hotel-de-belgique-2026.html https://www.lavenir.net/regions/wallonie-picarde/mouscron/2025/12/09/concours-du-1er-maitre-dhotel-du-pays-la-wallonie-picarde-bien-representee-76YM4JBORRBD3GFWRBDNCYTKOQ/