Auteur - Denis Courtiade

Ô Service avec Equip Hôtel 2014 au Resto des Chefs

avec Michael Bouvier, Stéphane Trapier, Eric Rousseau, Denis Courtiade, Maxime Maze, David Biraud, Frederic Schaetzel, Charles-Henri Moëc, Laurent Roucayrol... http://www.equiphotel.com/site/FR/Visiter/Les_studios/Resto_des_Chefs__Hall_73,C7054,I8110.htm?IdTis=XTC-ADB5-AEFWNV-DD-TP42-9H4&%20&xts=263325&xtor=EPR-5461829-1[EQH+-+News4+-+septembre]-20140918-257[http___www.equiphotel.com_site_FR_Visiter_Les_studios_Resto_des_Chefs__Hall_73_C7054_I8110.htm]-31813@1-19000101000000&xtdt=23517176

18 septembre 2014
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J-8 avant le salon LHR Emploi avec Ô Service

Paris (XIXe) Le salon biannuel organisé par L'Hôtellerie Restauration se déroulera le 25 septembre au Centquatre à Paris (XIXe). Près de 50 recruteurs en hôtellerie-restauration seront présents. Ne manquez pas ce rendez-vous pour trouver un emploi dans la profession. Le sixième salon LHR Emploi, le 13 mars dernier, a attiré 5 178 visiteurs au CentQuatre...

18 septembre 2014
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Fête de la Gastronomie 2014

Notre Fête de la Gastronomie se déroulera de 10h à 18h au 233-237 du boulevard Raspail le vendredi 26 septembre 2014. Ensemble : Enseignants, Etudiants et Professionnels échangeront sur les savoir-faire de leur métier et feront découvrir à un large public, via des ateliers pédagogiques, les GESTES contemporains du service … Projet porté par Ange...

11 septembre 2014
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Responsable de Salle (H/F) :

Pour le restaurant gastronomique d’un hôtel 5 étoiles en Savoie, H CONSEIL recrute un(e) Responsable de Salle (H/F) : •Vous dirigez la salle d’un restaurant Gastronomique ouvert uniquement le soir, ainsi que les petits déjeuners et le room-service 24H •Vous encadrez une équipe de 8 personnes •Par la maîtrise de votre métier, votre management et votre personnalité...

9 septembre 2014
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Chef de Rang

Merci de contacter : Damien Pépin Restaurant Director Direct Tel: +44(0) 20 7319 7380 Mobile : +44 (0) 7584 280 275 www.alainducasse-dorchester.com www.alain-ducasse.com http://alainducasse-dorchester.com/en/menus New ! www.alain-ducasse.com and Alain Ducasse iPhone App http://alainducasse-dorchester.com/en/menus

9 septembre 2014
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Emmanuel Fournis, Ambassadeur d’Ô Service au Lycée François Rabelais de DUGNY 93

Forum organisé au lycée François Rabelais de DUGNY 93 Ô Service des talents de demain était présente au 1er Forum – rencontres – échanges au lycée François Rabelais de Dugny en Seine Saint-Denis, afin de présenter nos métiers du service Après un accueil chaleureux, les différents intervenants professionnels de la restauration, ainsi qu'une quinzaine d'anciens...

8 septembre 2014
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Maitre d'Hôtel

Re-bonjour Denis, La société Fine Gourmet Events cherche pour un dîner événementiel de 450 couverts, un maître d'hôtel (secondé par un adjoint) ou deux maîtres d'hôtel expérimentés dans ce type de prestation afin de gérer l'organisation du service (logistique, direction des serveurs en salle, etc). Le dîner se déroulera le 10 décembre à Casablanca. Présence sur...

8 septembre 2014
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