Les Assises des Métiers de la salle. L'alternance dans la restauration, avançons ensemble... http://vivrelarestauration.com/tag/assises-des-metiers-de-la-salle/ Régis et Jacques Marcon Les Maisons des 4 Saisons Le Village - 43290 Saint Bonnet le Froid Téléphone : 04 71 59 93 72 - Télécopie : 04 71 59 93 40 contact@regismarcon.fr
À l'international La France 2ème Nation aux EuroSkills 2014 Ils étaient 34 jeunes français à faire partie de l'Equipe de France des Métiers et à défendre leur savoir-faire lors des EuroSkills 2014! Ils ont été couronné de succès pendant la cérémonie de clôture avec pas moins de 8 médailles d'or, 4 médailles d'argent, 5 médailles de...
...Photographies https://www.flickr.com/photos/worldskillsfrance/sets/72157647854079631/
...partage d'expérience avec Denis Courtiade http://www.ferrandi-paris.fr/ecole/paroles-de-chefs/denis-courtiade
Bonjour à toutes et tous, Prochaine rencontre des talents de demain le 17 octobre prochain à Médéric Paris dans le cadre de la Semaine du Gout. Nous y avions participé l’an dernier avec Bruno Treffel, Fredéric Kaiser, Denis Courtiade et Eric Rousseau. Déroulé : 9h: Arrivée et café d’accueil pour les participants par les organisateurs. 10h00-11h00 : Inauguration...
Euro Skills 2014 à Lille, Ô Service félicite pour sa Médaille d’or : Service en salle : Jonathan GABAY – Alsace http://www.euroskills2014.org/
Ô Service souhaite rendre hommage et dire merci à Monsieur Pascal Aubrée, enseignant au Lycée René Auffray de Clichy http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Les-Fables-de-Monsieur-Aubree-en,666
Ô Service souhaite rendre hommage et dire merci à Monsieur Pascal Aubrée, enseignant au Lycée René Auffray de Clichy http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Les-Fables-de-Monsieur-Aubree-en,660
Ô Service souhaite rendre hommage et dire merci à Monsieur Pascal Aubrée, enseignant au Lycée René Auffray de Clichy http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Les-Fables-de-Monsieur-Aubree-en,667
"Dans le cadre du 1er salon des métiers de bouche qui se déroulera à Grenoble du 17 au 20 octobre à Alpexpo Grenoble, Laurent Cartier, directeur de salle au restaurant Les Terrasses d'Uriage**, montera sur scène le lundi 20 octobre matin et souhaiterais être accompagné par un confrère. L'objectif de la démonstration étant de...
