Benjamin Grand remporte le Concours Ô Service 2023 « la Main et le Geste » – Saison 15
Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant « Jean Imbert au Plaza Athénée » et Président Fondateur de l’association « Ô Service des talents de demain », et Corinne Hacquemand professeure certifiée Maître d’Hôtel en restaurant au Lycée Hyacinthe-Friant de Poligny (Jura), ont permis aux étudiants et apprentis en BTS Management en Hôtellerie Restauration option management d’unité de restauration -futurs maîtres d’hôtel, sommeliers, barmen- de réfléchir sur un thème dont la ligne directrice est « le Maître d’Hôtel de demain ».
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3758
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