décembre 2013
Les Fables de Monsieur Aubrée
L'exemple d'un Enseignant "hors norme", Ô Service remercie Pascal Aubrée... http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Les-Fables-de-Monsieur-Aubree
Directeur Ecole de Cuisine
Contacter Michel Caste-Ballereau [m.caste@hrm.fr] Envoyé : vendredi 22 novembre 2013 10:37 À : Denis Courtiade Objet : Directeur école de cuisine Cher Monsieur, Je vous remercie... Comme je vous l’ai dit, après avoir été pendant 10 ans le directeur général d’une école supérieure de commerce, j’ai pris la direction d’un cabinet de conseil en recrutement qui intervient souvent dans le...
Restaurant Manager & Maître d'Hôtel
Le Mercredi 11 décembre 2013 17h48, "contact@cerihor.fr" <contact@cerihor.fr> a écrit : Bonsoir Monsieur, Je me permets de revenir vers vous pour ma recherche en Irlande d’un bon chef de rang et d’un restaurant Manager pour un hôtel 4 étoiles luxe qui recherche l’étoile Michelin. Je sais que la période est difficile d’autant que ce sont les fêtes...
Trophée Frédéric Delair
Ô Service présent au Trophée Frédéric Delair. http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=76944&utm_source=Sarbacane&utm_medium=email&utm_campaign=11+12+2013+NEWS+LECHEF
Ô Service jury à
à l'Institut Paul Bocuse, à Ecully, Lyon, avec Messieurs Hervé Fleury et Philippe Rispal
Ô Service présent aux Joutes Culinaires.
Le 25 novembre dernier, ce sont tenues au Carrousel du Louvre les sélections nationales des Joutes Culinaires organisées par Génération Cuisine et Culture. Depuis la dernière édition de Reims, la salle est mise en avant, dans une ambiance digne du Bocuse d'Or, pour un travail en binôme avec le partenaire cuisine. Pour cette dernière édition, le...
ANPCR : un 3e mandat pour Bruno Treffel
Jouy-en-Josas (78) L'Association nationale des professeurs de cuisine et restaurant des CFA a tenu son assemblée générale les 19 et 20 octobre, à l'école Tecomah. Au programme : développement durable, dynamique régionale et élection du président de l'association. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2013-10/ANPCR-un-3e-mandat-pour-Bruno-Treffel.htm
Quatre nouveaux MAF Arts de la table et du service
Suite aux épreuves départementales et régionales du Meilleur Apprenti de France « Arts de la table et du service » d’avril 2013, Annaële Srajphakd et Cameron Attal, tous deux apprentis en terminale Bac Professionnel « Service en salle » à Tecomah, ont pu participer à la finale du concours. ...