Ô Service est très heureuse d’officialiser Caroline Ravenet comme nouveau Membre Exécutif de son Conseil d’Administration
http://oservice.fr/lassociation-2/ Caroline est en charge du développement international d’Ô Service : projet de fédérer les Pionniers en mutualisant régionalement les expatriés / Membre Exécutif depuis le 1er février 2019 Voici sa première contribution: http://oservice.fr/ambassadeurs/ http://oservice.fr/ambassadeurs/
Les Trophées “Ô Service” 2019 en cours de conception sont l’œuvre des jeunes Talents du Lycée Galilée, Gennevilliers
07.06.2019: Nous allons chercher les Trophées, bravÔ les jeunes !!!! MerciS à Angélo Musa, Alexandre Dufeu & au Plaza Athénée... Les 4 nouveaux Trophées "Ô Service" 2019 seront remis lors de notre prochaine AG le lundi 24 juin au Pavillon Dauphine,...
Assistant Maître d’Hôtel, restaurant étoilé * “la Table” de Christophe Dufossé, à Metz
Merci de contacter directement : Ludovic DE MONTECLAI l.de-monteclain@maison-dufosse.com Poste en Cdi à pourvoir début Mars 2019... http://www.citadelle-metz.com/restaurant-etoile/
Chef de Rang, Restaurant Tomy & Co., 22 rue Surcouf, 75007 Paris
Merci de contacter directement: tomysurcouf@gmail.com http://www.tomygousset.com/tomy-and-co
6e Sens by Sirha : 80 étudiants de l’Institut Paul Bocuse ont servi 1200 couverts sur 5 jours
http://unoeilensalle.fr/6e-sens-by-sirha-80-etudiants-de-linstitut-paul-bocuse-ont-servi-1200-couverts-sur-5-jours/ Comme à chaque édition du Sirha, l’Institut Paul Bocuse est mise à contribution pour gérer tous les points de restauration du salon. Pour l‘espace 6e Sens, l’établissement bocusien a travaillé sur le projet depuis septembre, sous la direction de Philippe Rispal et Bernard Ricolleau, en charge du département des arts de la table. Cette année,...
Frédéric Kaiser en démonstration sur la collection chèvre de Fromages & Chefs
http://unoeilensalle.fr/frederic-kaiser-et-michel-roth-en-demonstration-sur-la-collection-chevre-de-fromages-chefs/ Depuis 2015, les MOF Frédéric Kaiser et Michel Roth, tous deux lorrains, forment le joli binôme des collections Fromages & Chefs, lancées par Lactalis Food Service pour « Ré-enchanter le fromage en restauration ». Chaque collection a un livre blanc qui explique de manière détaillée une famille de produits, ainsi qu’une proposition de recettes et d’accords...