En route pour la finale des M.A.F. avec une jeune talent Claire-Anne Gondran
MAF service et art de la table: Claire-Anne Gondran apprentie en terminale BAC PRO au CFA MEDERIC, Paris...est accompagnée par ses mentors Madame Claire Cercus sa formatrice au Lycée et Jean-François Tostivint Directeur Adjoint Médéric. http://www.meilleursouvriersdefrance.info/concours_espace-candidat-concoursMAF
Le Trophée du Maître d’Hôtel 2017: 6 candidats en lice pour la finale à Lyon !
Après une matinée riche en partage, un cocktail réalisé entre autres par les partenaires a clôturé cette demi-finale. Les candidats, malgré l’attente, sont repartis satisfaits. L’annonce des résultats estdévoilée deux jours plus tard, ce vendredi 7 octobre. Les six finalistes sont : Pierre Bonnefond, maître d’hôtel à Alléno Paris – Pavillon Ledoyen François Calvez, premier maître...
Le Concours de service en salle Arcoroc EquipHotel Ô Service…
http://www.equiphotel.com/fr/Visiter/Evenements/Concours/Concours-de-service-en-salle/?IdTis=XTC-ADB5-GKXAJK-DD-D4O63Y-PJV&%20&xts=263325&xtor=EPR-7252534-1%5BOct+-+Generaliste_pe%5D-20161006-694%5Bhttp___www.equiphotel.com_fr_Visiter_Evenements_Concours_Concours-de-service-en-salle%5D-2870564@1-20161006164255&xtdt=24596530 10 novembre à 9h30 / Studio des Chefs / Pav 7.3 Souvent peu valorisés, les métiers du service en salle jouent pourtant un rôle primordial dans la vie d’un restaurant. Garants de l’image d’un établissement, ils doivent conjuguer savoir-faire et savoir-être pour instaurer une relation de qualité avec la clientèle et sont vecteurs de fidélisation...
Demi-finale du Trophée du maître d’hôtel : 19 candidats en lice
Paris (75) C'est le Lycée Albert de Mun à Paris qui a accueilli la demi-finale du premier Trophée du maître d'hôtel et ses 19 candidats. 5 épreuves à l'issue desquelles il n'en restera que 6. Les candidats, les membres du jury et de l'organisation avec les élèves du Lycée Albert de Mun qui ont prêté...
Mercredi 12 et jeudi 13 octobre 2016 à L’École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie La Semaine du Goût® 2016, voici le programme de Ô Service
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