Gaëlle Brunier à l’honneur…
... Voici l’article paru le 29 avril 2018 dans Le Mag, le supplément de L’Est Républicain, Vosges Matin, le Républicain Lorrain. Bien à vous. Jean-Charles Verguet 27-85504850574955485352545750856872-pdf
Nicolas Marais – Sommelier à Anassa, Chypre
De voyages en aventures, je partage ma passion avec nos clients et nos équipes. Tout a commencé par un baccalauréat technologique hôtelier au lycée hôtelier du Val de Loire à Blois. Je me destinai pour la cuisine mais au hasard des rencontres et de travail je parviens à participer aux finales nationales élèves de...
Les Etoiles de Mougins 2018 -save the date- samedi 2 et dimanche 3 juin
Concours Art de la Table Mougins 2018 Professionnels[2] Concours Art de la Table Mougins 2018 jeune en formation[2] Hello chers collègues, Vous souhaitez être JURY, Vous souhaitez être INTERVENANT, Vous souhaitez faire participer un membre SALARIE de votre équipe, Vous souhaitez faire participer votre apprentis ou votre stagiaire. PENSEZ A VOUS INSCRIRE ! Emmanuel Bonsoir Les passionnés des formations et des métiers du...
Sarah Benahmed : “Quand j’ai visité le Crocodile, j’ai ressenti une âme”
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-03/Sarah-Benahmed-Quand-j-ai-visite-le-Crocodile-j-ai-ressenti-une-ame.htm ... La Drômoise, originaire de Tain-L'Hermitage, dispose d'un CV impressionnant. Comme son compagnon Franck Pelux, elle a travaillé au Charlemagne de Pernand-Vergellesses (1 étoile Michelin), à la Vague d'or Résidence de la Pinède à Saint-Tropez (3 étoiles), aux côtés du directeur de salle Thierry Di Tullio. "J'étais un buvard, j'absorbais tout. C'est homme très exigeant qui a une...
Sélection régionale du Grand Sud-Ouest pour notre concours « Jeunes Talents Escoffier » qui s’est déroulé au Lycée Hôtelier de Souillac
Denis, Je te prie de bien vouloir trouver le communiqué de presse de notre sélection régionale du Grand Sud-Ouest pour notre concours « Jeunes Talents Escoffier » qui s’est déroulé au Lycée Hôtelier de Souillac Te remerciant par avance du soutien médiatique que tu apportes à cette belle manifestation. Très cordialement Patrick Patrick Guat Président Délégation Régionale du Grand Sud Ouest Pays...
Nombreux postes de service, L’Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion
L’Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion recherche pour sa table 2** au guide Michelin, pour la saison 2018: un(e) assistant(e) maître d’hôtel un(e) assistant(e) en sommellerie un(e) chef de partie pâtisserie un(e) commis petit-déjeuner (horaires continus) un(e) barman (horaires continus) un(e) plongeur (euse) un(e) aide commis (horaires continus) Les postes (CDD) sont à pourvoir immédiatement....
Brieuc Grenet – Professionnel partenaire, France
Brieuc GRENET, 30 ans Né le 30 / 12 / 1987 à RENNES (35) Je fais mes armes tardivement dans le métier, après une reconversion professionnelle à l’âge de 20 ans, je décide de m’orienter vers les métiers de services. J’entame donc une formation BEP en 1 an à la faculté des métiers de Ker Lann à...
Charles-Henri Moëc, 25 ans, manager dans un palace londonien : “Je suis un acharné du travail !”
http://www.letudiant.fr/metiers/metiers---portraits-de-pros/charles-henri-25-ans-manager-au-palace-the-connaught-a-londres.html ILS GAGNENT 3.000 EUROS AVANT 30 ANS. L'Etudiant a rencontré Charles-Henry. À 25 ans, il officie en tant que manager au palace The Connaught, à Londres. Il revient sur son parcours. "Je manage 30 personnes et je gagne plus de 2.650 £ (plus de 3.000 €) par mois, net d’impôts, primes comprises." Charles-Henri, 25 ans, parle sans fausse modestie...
Responsable de salle, Chefs de Rang & Barmen, DARWIN ECOSYSTÈME, Bordeaux
Merci de contacter directement Bénédicte Lecomte : benedicte.lecomte@Darwin.camp http://darwin.camp/ https://www.bordeaux-tourisme.com/Decouvrir-Bordeaux/Incontournables/Darwin-Ecosysteme DARWIN ECOSYSTÈME, LE LIEU ALTERNATIF DE LA RIVE DROITE Darwin est un terrain de jeu grandeur nature de l’innovation. Cette ancienne caserne militaire de près de 20 000 m2, installée rive droite quai des Queyries, est en constante effervescence. Une sorte de cité idéale tournée vers l’économie verte avec la création...
Maitre d’Hôtel, restaurant La Villa Calvi, Corse
Responsable des restaurants Pierre-Loïc RUFFET restaurant@hotel-lavilla.com 04 95 65 83 60 04 95 65 10 50 Direction Marion & Jean-Pierre PINELLI marion.pinelli@gmail.com 04 95 65 10 10 04 95 65 10 50 https://www.hotel-lavilla.com/