MICHELIN 2017: “Ensemble, créons du lien” avec Denis Courtiade pour Ô Service
https://restaurant.michelin.fr/magazine/ensemble-creons-du-lien
Michelin 2017 conférence de presse de ce 9 février: Michelin a seulement fait un clin d’œil aux métiers de salle à travers une vidéo où s’exprime Denis Courtiade, président de Ô Service.
http://www.midilibre.fr/2017/02/09/les-nouveaux-etoiles-du-guide-michelin-devoiles-ce-jeudi,1464617.php Après des mois de suspense, Michelin vient de révéler ce matin les noms des nouveaux étoilés du millésime 2017 lors d’une conférence de presse au Palais Brongniart à Paris. « 2017 est un excellent cru : 70 nouveaux étoilés, un record », s’est exclamé Michael Ellis, directeur du guide Michelin. Dans cette édition, le guide, qui compte 616...
“Ensemble, créons du lien”…bravo à eux, bravo à nous, bravo à tous les acteurs présents ou non présents…Trophée du Maître d’Hôtel 2017, Sirha de Lyon avec GLEvents…. “Ceci n’est pas un concours”
La vidéo: https://www.facebook.com/OServiceDesTalentsDeDemain/?ref=settings Les dernières photos: ...
Assistant Maître d’Hôtel & Chef de Rang, restaurant Edouard Loubet, Lubéron 84
Merci de contacter directement le restaurant Tel : +33 (0)4 90 75 89 78 reservation@capelongue.com
Maître d’Hôtel, Chefs de Rang, Commis de Rang, restaurant le Phebus de Xavier Mathieu, Lubéron 84
Merci de contacter: Delphine Rongeat Directrice du Restaurant phebus@relaischateaux.com http://www.lephebus.com/fr/page/provence-hotel-spa.1.html
Diane Blanch – Responsable de salle La Scène Thélème, Paris, France
J'ai intégré l'école hôtelière Ferrandi en 2004 , voulant me lancer dans le milieu professionnel de suite .En alternance dans le groupe Alain Ducasse jusqu'en 2008 ou je suis diplômé d'un BEP puis d'un BAC pro . À la sortie de l'école je prends mon premier poste de chef de rang au restaurant "le...
L’avènement du service à la russe
http://m.france2.fr/emissions/visites-privees/videos/lavenement_du_service_a_la_russe_31-01-2017_1472435?origin=ftvsite_homepage
Nombreuses offres d’emploi, Hôtel Plaza Athénée, Paris 75008
Plaza Athénée https://www.dorchestercollection.com/en/paris/hotel-plaza-athenee/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=local
Concours Malongo Toulouse avec Synthia Cazalens pour Ô Service
Mardi 31 janvier sélection par région des candidats au concours Malongo, 1h30 d'épreuve écrite sur la cafeologie. Lycées représentés : Carcassonne Argelès sur mer Millau Toulouse Occitanie Souillac Pardailhan AUCH Les gagnants de Toulouse : Emma bastide et Noe Lagriffoul lycée Occitanie Toulouse Melckarec lucile lycée Quercy Périgord Souillac. MERCI au lycée hôtelier d'Occitanie, proviseur Mr...
Denis Gajda – Enseignant partenaire, Lycée Professionnel de Dieuze, France
Natif de Moselle, j'ai effectué ma formation au Lycée Raymond Mondon, puis, riche d'expériences variées dans la restauration , allant de la cafétéria aux étoiles du Michelin, je suis devenu enseignant pour transmettre les valeurs professionnelles qui me sont chères . Ayant intégré le Lycée Professionnel de Dieuze en 2001, j'y ai travaillé et...