MOF Maître d'hôtel 2015 : Kévin Chambenoît remporte le titre (Paris, VIIIe) Sur les 10 candidats en lice, un seul a été promu meilleur ouvrier de France devant ses pairs, cet après-midi, à la mairie du 8ème. Cet après-midi, à la mairie du 8ème : Frédéric Kaiser, MOF 2011 , coach de Kévin Chanbenoît, le seul...
http://www.bra-tendances-restauration.com//lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=82689
http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=82691
Diplômé de l’Ecole des hautes études en sciences sociales, docteur en sciences de la vie, ancien professeur à la Chambre de commerce et d’industrie de Paris, à l’Ecole hôtelière Jean Drouant-Médéric à Paris, en qualité de professeur de restaurant, qu’il quitte pour une retraite bien méritée en 2000 pour Royan , où il décède...
OFFRE D'EMPLOI: Recherche Commis de Rang pour restaurant gastronomique pour embauche immédiate, merci de contacter Mr Joseph Desserprix 1er Maître d'Hôtel, restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée 75008 Paris / joseph.desserprix@dorchestercollection.com
Les apprentis de Bac Pro Seconde et Terminale de l'Ecole de Paris des Métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie, accompagnés de leurs formateurs Mme Asensi et M. Journée, ont assisté à une conférence donnée par Denis Courtiade, directeur de restauration du Plaza Athénée et président fondateur de l'association Ô Service. Denis...
...à la 19'21'' http://www.france5.fr/emissions/les-escapades-de-petitrenaud/diffusions/08-02-2015_299669
Merci à Jean Pierre LESAGE Juré aux Service en Salle région Basse Normandie (chargé de Mission Alternance filière Hôtellerie Restauration Tourisme groupe FIM Granville) et BRAVO au jeune Clément Gosselin candida...t aux mêmes Olympiades des Métiers Basse Normandie. Il est actuellement élève de 2ème année en BTS Option B au lycée Maurice Marland Granville...
Ce jour avec Ô Service, Pierre Mendes, Virginie Asensi, les jeunes Talents et Denis Courtiade. http://www.epmtth.org/
Le lycée hôtelier Sainte-Thérèse à La Guerche de Bretagne (35) entretient de bons liens avec les entreprises qui reçoivent leurs élèves lors des stages. Parmi elles, le Relais Bernard Loiseau à Saulieu, trois étoiles Michelin, est l'une des premières à être partenaire du lycée depuis sa création, en 1990. Chaque année, quatre à six...
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