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Seconde promotion de la F.C.I.L « Art du Service, Collaborateur d’Excellence» au Lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-09/secondepromotion-de-la-f-c-i-l-art-du-service-collaborateur-d-excellence-au-lycee-des-metiers.htm Souillac (24) Voici en avant première la seconde promotion de la F.C.I.L « Art du Service, Collaborateur d'Excellence» partenariat entre le Lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord de Souillac et Relais et Châteaux. Une rentrée qui a eu lieu le mardi 1 septembre 2020, 14 étudiants étaient au rendez-vous, accueillis par la nouvelle Proviseure du Lycée Maryline Debuf et l'enseignant référent...

30 septembre 2020
Par Revue de presse0 Commentaires
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“Il était une fois…” #2: Transport des Sens

Voici un chariot à infusions. Il contient un assortiment de plantes qui cherche à répondre, voir à dépasser :  vos attentes. Toniques ou diététiques, Digestives ou gustatives, Relaxantes ou stimulantes, Feuilles fraîches, d'autres sèches, Elles nous allèchent et feront votre bonheur monter en flèche. Les agrumes: une palette de citrons, frais, noirs, séchés d'Iran, de mandarines, sudachi...

26 septembre 2020
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Maitre d’Hôtel & Chef de Rang (h/f) – Château BOISNIARD aux abords de Chambretaud, 85500 Chanverrie

Hôtel 5 étoiles, proche de Cholet, à 5 min du Puy du Fou ...est à la recherche d'un assistant Maitre d’hôtel et d'un Chef de rang (h/f), ce personnel pouvant être logé  - merci de contacter directement : ANITA MOCAER  resa@chateau-boisniard.com au 02 51 67 50 01 ou directement par e-mail à resa@chateau-boisniard.com https://www.chateau-boisniard.com/      

25 septembre 2020
Par Emplois0 Commentaires
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Culture Restaurant / Site d’apprentissage et tests en ligne

  A découvrir et à utiliser sans modération ! Un site ludique pour apprendre via des jeux et des tests sur les thèmes abordés en Bac (professionnel et technologique) et en BTS MHR (fromages, spécialités régionales, gastronomie mondiale, et un peu de vins -les basiques-). En libre accès bien entendu !  ô Service félicite et...

25 septembre 2020
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“Il était une fois…” #1: Inspiration Cuivrée

Selon @editionslarousse une tâche ingrate serait: Difficile, pénible ou rebutant, qui exige de gros efforts sans résultats appréciables. Ici l'effort fut de supporter les #nuances de températures, 40 dehors , 45 dedans et 72.5 sous le masque 😷 L'odeur désagréable du vinaigre mélangé à de la #farine , (cette fameuse pâte #magique qui fait briller le cuivre. ) Cependant,...

22 septembre 2020
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« Donnez une seconde vie à vos vêtements professionnels Bragard »

COMMUNIQUE DE PRESSE BRAGARD 15 septembre 2020 Nous partageons avec "ô service - des Talents de demain" :  Je vous prie de bien vouloir trouver ci-joint le communiqué de presse concernant l’opération « Donnez une seconde vie à vos vêtements professionnels Bragard ». Je reste à votre disposition si vous avez la moindre question, Belle journée ! Bien cordialement, Cécile Gindre Chef de projets...

22 septembre 2020
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Claire Sonnet Directrice de salle de l’année & Marine Delaporte Sommelière de l’année – Magazine Le Chef 2020

https://kissmychef.com/chaud-devant/info-brulante/glenn-viel-de-loustau-de-baumaniere-est-le-chef-de-lannee-2020 https://www.lechef.com/au-quotidien/2020-09-21-glenn-viel-elu-chef-de-lannee-2020-aux-34e-trophees-le-chef/ Prix du Service 2020Claire Sonnet, Le Louis XV***, Monaco (98)  Claire Sonnet côtoie le monde de la restauration en parallèle de ses études de psychologie avec un poste en salle dans une brasserie de luxe à Versailles à partir de 2002. 3 ans plus tard, elle se réoriente vers un CAP en Service de...

21 septembre 2020
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