Je me permets de vous faire un retour sur la journée passée hier au Lycée Auffray à Clichy . Mr Aubree Pascal a accueilli un groupe de nos élèves de Cap Chaudronnes Plastiques avec ses élèves de CAP pour essayer d’acquérir certaines pratiques et règles sur le service à table . Encore merci pour cette...
TOYA, restaurant gastronomique étoilé, recherche son Directeur de Salle, dynamique et autonome. Merci de contacter directement : Loic Villemin <loic@toya-restaurant.fr> Description : Ouvert en 2010 par le Chef Loïc Villemin, le TOYA n’a eu de cesse de se perfectionner, de s’affiner et d’ancrer sa créativité dans les ressources et produits du territoire. Rapidement auréolé...
Merci de contacter directement : jennifer.boulai@orange.fr Pour le restaurant Nomicos Postes en coupure repos dimanche lundi. Joignable au 0156281616 Merci beaucoup et j espère à tres vite. Jennifer Boulai https://nomicos.fr/lieu
https://nouvellesgastronomiques.com/serge-schaal-est-le-parrain-de-la-3eme-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel/ https://www.lechef.com/au-quotidien/2020-01-13-lancement-officiel-de-la-3e-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel/ Le 3ème Trophée du Maître d’Hôtel s’ouvre à l’international avec des sélections à New-York et Bruxelles La troisième édition du Trophée du Maître d’Hôtel, initiée par l’association Service à la Française en 2016, vient d’être lancée dans les salons du Plaza Athénée à Paris (VIIIe), ce 13 janvier. Le président Denis Férault, ainsi que l’équipe organisatrice...
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3191 https://www.lechef.com/au-quotidien/2020-01-09-franck-ferrand-parrain-de-la-4eme-edition-du-trophee-frederic-delair/
L'association Humanithaï organise le vendredi 7 février 2020 le dîner des chefs au sein du palace Royal Evian (flyer en pièce jointe). humanithaï flyer royal 2 Menu en 4 services réalisé en collaboration avec différents chefs de renom et les étudiants de l'École Hôtelière Savoie Léman de Thonon-les-Bains. Quelques informations sur l'association : L'association Humanithaï est principalement gérée...
https://www.facebook.com/IntrecciAltaFormazione/photos/a.2739287229462108/2739296276127870/?type=3&theater
Je suis né à Castelo Branco au Portugal et j’ai grandi à Versailles. Issu de formations CAP/BEP, BAC PRO au sein De Ferrandi Paris, Campus Tecomah J’ai eu la chance de vivre ma 1ère expérience professionnelle auprès du talentueux Michel Roth au Ritz Paris pendant 3 ans. Je suis ensuite parti tenter l’aventure Londonienne durant 5 ans en...
Le 30 novembre s’est déroulé le premier concours des maîtres d’Hôtel de la Principauté de Monaco, organisé par le groupe Caroli.com et sous la direction d’Antonio Fochi, 1er maître d’hôtel au Méridien Beach-Plaza à Monaco (98). http://unoeilensalle.fr/julien-quinson-fairmont-monte-carlo-gagne-le-1er-concours-des-maitres-dhotel-de-monaco/
