Concours général des métiers – Finale 2014, suite
merci à Serge Raynaud http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2214
merci à Serge Raynaud http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2214
C'est ENSEMBLE et à Paris que nous unissons nos forces et nos compétences pour travailler à la réalisation d'un évènement d'envergure nationale...plus de 60 Ecoles Hôtelières sollicitées, 120 "jeunes talents de demain" présents, encadrés par des Professionnels et des Enseignants reconnus...Cette Fête de la Gastronomie et ses Ambassadeurs, qu'ils soient Fromagers, Poissonniers, Bouchers, Boulangers,...
...avec Maxime Maze, Eric Rousseau, Stéphane Trapier, Denis Courtiade... http://lb7o.reedexpo.fr/Data/kmreed_eqh/block/F_e8f6a62002000f5d12c76ccfa499842b53a8373b85d5b.pdf
...un passionné de l'Hospitalité http://www.equiphotel.com/?IdNode=8173&Lang=FR&KM_Session=340f5667c1cfab995321fe8773fe1b53
Lancement officiel au Ceproc ce jour en présence de trois Ministres avec avec Sophie Mise, Jean-Jacques Pinet, Jean-François Tostivint, Bruno Treffel, Charles-Henri Moëc & Denis Courtiade. http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/accueil
La Fondation Paul Bocuse fait appel à Ô Service pour valoriser les Métiers de Service auprès des plus jeunes...
...de soutenir les actions de "Ô Service". Aujourd'hui était un grand jour pour ses Membres Fondateurs et pour toutes Celles et Ceux qui nous accompagnent...
...de soutenir les actions de "Ô Service". Aujourd'hui était un grand jour pour ses Membres Fondateurs et pour toutes Celles et Ceux qui nous accompagnent...
Extrait de fin de discours de Bruno de Monte... "Ayez de l’ambition, c’est un noble moteur s’il est alimenté par une éthique forte, une déontologie emprunte de respect pour l’autre, même si l’autre peut être un concurrent. La fin ne justifie pas TOUS les moyens, gardez à l’esprit que la bienveillance et la tolérance, dans...
« Tu veux faire quoi comme métier quand tu seras grand ? ». Très tôt nous savions et répondions : Maître d’hôtel, et la réponse de notre interlocuteur était toujours la même : « Mais c’est difficile comme métier, tu sais !? » Quelques années plus tard en arrivant au lycée,...