Trophée René Lasserre
Ce concours est destiné à honorer la mémoire de Monsieur René Lasserre, immense Chef et Maître d'hôtel Basco-béarnais né du côté de Bayonne en 1912... https://www.facebook.com/saphir2015
Ce concours est destiné à honorer la mémoire de Monsieur René Lasserre, immense Chef et Maître d'hôtel Basco-béarnais né du côté de Bayonne en 1912... https://www.facebook.com/saphir2015
Le Maître d'Hôtel : des yeux pour la cuisine... http://christophearibert.com/le-maitre-dhotel-des-yeux-pour-la-cuisine/
Ô Service félicite les élèves de B.T.S. du Lycée Vauban à Auxerre avec Serge Goulaieff M.O.F. et Monsieur Louis, le Parrain (visionnage à partir de la 12ème minute) http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1920_bourgogne_,100785450.html
...avec Corinne Hacquemand, Eric Rousseau & Denis Courtiade
avec son Président Denis Courtiade, Céline Nasution, Fréderic Rouen & Charles-Henri Moëc. https://www.dropbox.com/s/s14axzwlilhaug2/Denis%20Courtiade%20MdH%2015%20avril%202014.mp4
At 3:30 p.m., in the back office of Eleven Madison Park, maître d' Justin Roller is Googling the names of every guest who will come in that night. It's a well-known tactic of the restaurant, an effort to be as familiar as possible with the diners. Anyone can Google some names and faces, but...
Remise des trophées 2014 avec Fréderic Kaiser & Olicier Novelli
Ô Service au Lycée Hôtelier du Val-de-Loire
Avec Corinne Hacquemand & Denis Courtiade "l'identité professionnelle"....Bravo au vainqueur Antoine Mermet-Grandfille http://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/04.04.2014_Le_Progr_s.fr_Antoine_Mermet_Grandfille_laur_at_du_concours_Plaza_Ath_n_e.pdf
Concours du meilleur apprenti des Vosges au lycée des métiers de Gérardmer. http://www.vosgestelevision.tv/info/info/Des_graines_de_talents-EGuSaWjlLh?reportage=1&fb=1