WorldSkills 2015…sur la route de Sao Paulo avec Damien Azemar et Charles-Henri Moëc pour Télé Matin…
http://m.france2.fr/emissions/telematin/videos/emploi_du_04052015_04-05-2015_783121?onglet=tous&page=1
http://m.france2.fr/emissions/telematin/videos/emploi_du_04052015_04-05-2015_783121?onglet=tous&page=1
Au 25ème Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » Classe Maître d’hôtel, du Service et des Arts de la Table : déroulement des épreuves qualificatives au Lycée René Auffray et de la finale au Cercle de l’Union Interalliée. https://www.youtube.com/watch?v=OtGQERj0mXs
https://www.cloud.sfr.fr/?shareObject=11096c71-71e4-ed4a-0399-826579a7f289
Cyril Girot remporte le titre de maître d'hôtel de demain Publié le jeudi 23 avril 2015 à 15:30 par Sarah CAILLAUD. . Job Formation / Entreprendre / Manche / Ouest-France. L'élève d'Agneaux s'est distingué au concours national du Maître d'hôtel de demain. Avec ce prix, l'établissement espère redorer le blason du service en salle, boudé par les...
...permettre au service à la française de conserver, voire de préserver ses lettres de noblesse.... ...le plus important, c’est avant toute chose de trouver sa propre satisfaction et donner à son client en retour, entière satisfaction... http://www.institutpaulbocuse.com/fr/actualites/news/une-semaine-dediee-a-l-excellence-des-arts-de-la-table-5708.kjsp?RH=1393862848710
http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=83362
...Sous la présidence de Stéphanie et Johan Leclerre, MOF –La Suite – La Rochelle Bravo aux talents de demain: 1er : CFA de Blagnac avec Rosemary Sampson en cuisine et Mariana Velarde en salle... 2ème : CFA de Jouy en Josas avec Gwendal Briant en cuisine et Rémy De Haro en salle 3ème : CFA de Grenoble avec...
http://www.lepoint.fr/gastronomie/exclusif-antoine-petrus-le-nouveau-grand-cru-de-clarence-dillon-16-04-2015-1922063_82.php
Photos : Jéromine est accompagné par Joseph Desserprix 1er Maître d'Hôtel au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée et Ambassadeur Ô Service Isoline et Jean-Baptiste sont entourés par Laurent Cartier du restaurant Les Terrasses d'Uriage et Sophie Abraham du lycée Lesdiguières à Grenoble Cyril Girot est entouré par Aurélien LEPLLUMEY Enseignant en Commercialisation et service de restauration...
L’Institut Paul Bocuse fête ses 25 ans C’est à Paris, au Pavillon Ledoyen que l’Institut Paul Bocuse célébrait ses 25 ans le mardi 14 avril 2015. En présence de Gérard Pélisson, président du conseil d’administration ; d’Hervé Fleury, directeur général et de Jack Lang, ancien ministre de la Culture qui a vu naître en 1990...