Dans le cadre de la Semaine du Goût qui s'est tenue du 10 au 16 octobre 2022, le Lycée Hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand a organisé des repas à thème qui ont remporté un grand succès, le restaurant d'application étant complet tous les jours. Cette manifestation gustative ne s'est pas simplement arrêtée à cette prestation culinaire....
Retour en vidéo sur une journée de partage… Freddy Jean-pierre Zerbib #SpeakYou #lyceeguillaumetirel https://www.youtube.com/watch?v=BTjCSwz15vo
« Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… » Les arts de la table sont au centre du travail du Maître d’Hôtel qui les choisit, les entretient, les met en scène, les utilise chaque jour. Tout comme le Sommelier qui va à la rencontre des viticulteurs, tout comme le Cuisinier va à la rencontre des producteurs...
Merci de contacter directement l'annonceur... La MIPOP, un service de l’agglomération Grand Paris Sud et le Point Information Jeunesse, un service de la ville de Grigny, s’associent pour organiser une « journée de découverte des métiers qui recrutent » le vendredi 18 novembre 2022 au Gymnase Jean-Louis Henry, place Henry Barbusse à Grigny (91350). Cette action concernera 850 élèves de classes de 4e et...
@sandrinekauffer @nouvellesgastronomiques https://nouvellesgastronomiques.com/un-diner-quantique-experimental-chez-julien-binz/
Article recommandé par Mikael Rodriguez Gascogne Consulting et Président ASMA Association des Sommeliers du Maroc mikael.g.rodriguez@gmail.com
https://unoeilensalle.fr/actualites/omnivore-2022-irene-molina-recoit-le-prix-de-laccueil/
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-09/service-a-table-trois-generations-echangent-sur-leur-metier.htm ACTUALITÉSAccueil > Actualités > Restauration Service à table : trois générations échangent sur leur métier Restauration - jeudi 15 septembre 2022 11:35 Ajouter l'article à mes favorisSuivre les commentairesPoser une questionAjouter un commentairePartager : Paris (75) Ils ont 20, 30 et 50 ans. Ils travaillent tous en salle, mais avec des approches différentes. À l'initiative de Denis Courtiade, à la tête de l'association Ô Service...
Merci de contacter directement l'annonceur... De : Fleur <figuration.furies@gmail.com>Objet : Contact Ô service : CASTING SERIE / SERVEURS - Prise de contact et recherche de figurants Bonjour, Nous travaillons au casting figuration pour une nouvelle série d’action, produite par Empreinte Digitale et qui sera diffusée sur une plateforme de streaming reconnue. L’histoire est une plongée dans le monde de...
https://www.industrie-hoteliere.com/au-quotidien/2022-08-20-4eme-trophee-du-maitre-dhotel-decouvrez-les-demi-finalistes/ Les demi-finalistes au 4ème Trophée du Maître d’Hôtel : Diane BLANCH, directrice du restaurant Anne Sophie Pic au Beau Rivage palace ** à Lausanne• Florian CHATELARD, directeur du restaurant, La Vignette à Strasbourg (67)• Tess CONSTANT, Cheffe de rang chez Troisgros *** à Ouches (42)• Vincent GARDARIN, chef sommelier, restaurant Origine – Adrien Descouls* Le Broc (63)•...
