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The new ‘First Maître d’hôtel of Belgium’ 2022 Simon De Tavernier

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L’ART DU SERVICE Un nouveau regard sur nos métiers au CFA Médéric

Semaine, co-organisée par la formatrice Caroline Ravenet et la directrice adjointe Nadia Maazouzi… https://acrobat.adobe.com/link/track?uri=urn:aaid:scds:US:329249af-faa3-4085-bb1c-557616510b61#pageNum=1 Article Un Oeil en salle https://unoeilensalle.fr/formations/le-cfa-mederic-consacre-une-semaine-a-lart-du-service/ https://unoeilensalle.fr/formations/le-cfa-mederic-consacre-une-semaine-a-lart-du-service/

« Je ne suis pas femme de chef ! »

© Nis&For Photographes L’un est chef doublement étoilé. L’autre dirige la salle de leur restaurant à Obernai. Mariés depuis 2014, Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal ont souhaité témoigner de l’homophobie dont ils sont victimes dans l'univers de la gastronomie. Une prise de parole en exclusivité pour 1 Epok formidable et des petites phrases qui en disent long...

Palmarès du septième Trophée National Royal Picardy

- LAURÉATE : Mlle. Adèle VITROU du Lycée Hôtelier de Grenoble - DEUXIÈME : Mlle. Clara BOCQUET du Lycée Hôtelier de Thonon-les-Bains - TROISIÈME : Mlle. Élise SOUCHEZ du Lycée Hôtelier de La Rochelle - QUATRIÈME EXAEQUO par ordre alphabétique : Mlle. Marie HERVOIT du Lycée Hôtelier de Dardilly ; Mlle. Léonie SANTUCCI du Lycée Hôtelier de...