Actualités

L’association Ô Service est très heureuse de présenter son nouvel Ambassadeur Sélim Vincent Hamani

Nous tenions sincèrement à féliciter Jean-François Tostivint et son corps enseignant de l'École Hôtelière de Paris - CFA Médéric pour la formation remarquable dispensée à Sélim.   http://www.cfamederic.com/    jf.tostivint@cfamederic.com ...et associer l’hôtel The Peninsula Paris pour cette formidable volonté d'accompagner professionnellement Sélim à être "un Talent de demain" . Sélim est actuellement Commis Room-service en CDI à temps partiel...

Ô Service de la Confédération des Arts de la Table, Orléans 6ème colloque…24 octobre 2017

http://www.colloquecat.fr/  

Ô Service félicite Nathan Colette

http://unoeilensalle.fr/direct-44es-worldskills-abu-dhabi-de-podium-nathan-colette-representant-francais-service-salle/

Louis Villeneuve Meilleur Directeur de salle des Grandes Tables du Monde 2017/2018

http://france.julienbinz.com/Louis-Villeneuve-Meilleur-Directeur-de-salle-des-Grandes-Tables-du-Monde_a317.html

Concours Ô Service 2018: “Maître d’Hôtel 2.0 & l’Intelligence Artificielle”, merci à ses auteurs Corinne Hacquemand & Denis Courtiade

... « Vous ne pouvez pas demander aux clients ce qu’ils veulent et ensuite essayer de le leur donner. Au moment où vous l’aurez créé, ils voudront autre chose ». Commentez cette citation de Steve Jobs... ... Sujet concours Ô Service 2018 Le Maître d'Hôtel 2.0 Intelligence artificielle, la révolution a déjà commencé http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2839 http://unoeilensalle.fr/maitre-dhotel-2-0-et-intelligence-artificielle-concours-o-service/  

Claire Sonnet ouvre les portes de l’Hôtel de Crillon aux Jeunes Talents du Lycée Guillaume Tirel, merci à Laurène Guisolphe, Caroline Henry, Gérard Laufmoller et à Madame Mar Gonzales De la Torre

Bonjour Laurène,   Je tenais à vous remercier, vous, et bien entendu, Claire , très sincèrement, de votre accueil et disponibilité lors de notre visite hier après-midi avec la classe Bts Responsable hébergement. Cette visite a été d'une grande richesse pour une partie de la classe, tant du point de vue de la découverte de l'hôtel que...

Ô Service de la semaine du goût 2017 avec Emmanuel Fournis, Caroline Ravenet, Pierre Mendès, Victor Delpierre, Denis Courtiade…pour les Jeunes Talents de nos Ecoles Hôtelières de France

Jean-Marie Ancher auprès des Jeunes Talents du Collège Langevin-Wallon à Saint-Gratien 95, merci à Madame Mélanie Bratkowski pour cette invitation

Mercredi dernier, Jean-Marie Ancher est allé rencontrer des jeunes du Collège  Langevin-Wallon à Saint-Gratien 95, pendant leur cours d'anglais. Après un petit film présentant les métiers du service et un aperçu de la vie d'un restaurant, beaucoup de questions ont été posées par les jeunes apprenants sur les métiers de service. Il y a aussi eu une prise en compte par ces...

Parrainage de la promotion de BTS Hôtellerie Restauration 2017-2019 👨‍🎓 , avec Donovan Paquin, Fabrice Roquier et Benoit Delalain au Lycée des métiers de Bazeilles.

Jeudi 28 septembre 2017 Lycée des Métiers de Bazeilles. Après Philippe Jamesse (parrain de la promotion BTS 2016-2018) chef sommelier du Château les Crayères à Reims et Denis Courtiade (parrain de la promotion BTS 2015-2017) Directeur de salle, restaurant Alain Ducasse, Plaza Athénée les deux années passées, c’est Donovan Paquin qui a accepté de suivre...

Frédéric Kaiser, Le Prix du Service magazine Le Chef 2017

http://emagazine.lechef.com/lechef2796b69dngvhd7255