Actualités

Maison de la Mutualité, Paris…lancement ce jour du Second Trophée du Maître d’Hôtel

...à consommer sans modération !!!....starring Elsa Jeanvoine, Denis Ferault, Hervé Parmentier, Stéphane Trapier, Patrick Chauvin & Denis Courtiade...merci Clémence ! http://letropheedumaitredhotel.com/ http://kissmychef.com/chaud-devant/leau-a-la-bouche/le-gratin/deuxieme-trophee-maitre-dhotel-finale-attendue-2019/13337

L’École Hôtelière Médéric invitée à Matignon par le Premier Ministre Édouard Philippe et la Secrétaire d’État en charge du Handicap Sophie Cluzel

...les Jeunes Talents de demain en situation de handicap étaient accompagnés par Jean-François Tostivint Communiqué de presse pdf.docx http://www.bfmtv.com/politique/edouard-philippe-l-action-en-faveur-des-personnes-handicapees-une-des-priorites-du-quinquennat-1168609.html Crédits photos : ©Benoit GRANIER/Matignon et ©Florian David/Matignon          

LHR Emploi ce jour avec Ô Service en force et les jeunes Talents de l’EPMT

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/emploi/2017-09/13e-salon-LHR-Emploi-le-rendez-vous-recrutement-de-cette-rentree.htm https://www.demain.fr/agenda-salon-lhr-emploi/ L’Espace Service en salle, animé par Denis Courtiade, directeur de salle du Plaza Athénée (Paris 8è), et d’autres professionnels de l’Association Ô Service des talents de demain, organisera des ateliers d’échanges, d’orientation sur les métiers de la salle.

Ô Service de la Sorbonne pour le parrainage de “l’Ecole de l’Hôtellerie et du Tourisme de Paris” avec Jean-Marie Ancher, Philippe Cousseau, Franck Languille, Denis Courtiade…

http://unoeilensalle.fr/cinq-ecoles-hotelieres-parisiennes-se-federent-sous-le-reseau-ehtp/ http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-09/Inauguration-de-l-EHTP-l-ecole-de-l-hotellerie-et-du-tourisme-de-Paris.htm

Le Magazine 3 Etoiles célèbre Ô Service…en un mot: MERCI !

Eric Boulanger partage avec Ô Service une publication du Site Ilatou, c’est un article sur Hélène Binet.

http://www.ilatou-sarthe.com/actualite-helene-binet-webzine-restaurant.html?lp9457=2& Créatrice d’un Webzine Nous avons fait hier la connaissance d’Hélène Binet, une jeune sarthoise de Mayet, qui, après un cursus scolaire et universitaire dans le domaine de l’hôtellerie et la restauration tente sa chance à Paris. Suivons les pas de cette jeune Rastignac, mais cette fois ci dans le journalisme professionnel.... http://www.ilatou-sarthe.com/actualite-hottelierie-restauration-oeil-salle.html?lp9457=3& "Un oeil en salle" Un adage...

Lancement du 3ème Trophée National ROYAL PICARDY dont la finale aura lieu le mardi 30 janvier 2018.

Madame, Monsieur, Le Lycée Hôtelier du Touquet a l’honneur et le plaisir de vous annoncer le lancement du 3ème Trophée National ROYAL PICARDY dont la finale aura lieu le mardi 30 janvier 2018. Ce concours de Restaurant et d’Hébergement est destiné aux élèves de Terminale Baccalauréat Technologique. Il a pour but de promouvoir les formations en...

Igor Maggio : “La force d’un service, c’est l’engagement de chacun envers le client

Lorgues (83) Directeur de restaurant au Jardin de Benjamin, Igor Maggio apporte son savoir-faire et ses connaissances techniques pour travailler dans le détail le service en salle. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-09/Igor-Maggio-La-force-d-un-service-c-est-l-engagement-de-chacun-envers-le-client.htm "On a de la chance d'avoir une équipe de qualité, ce qui nous permet d'aller chercher un niveau de service plus élevé", explique Igor Maggio.      

“Les Tables Rondes” au lycée François Rabelais de DUGNY

orchestré par Loïc MATHIS professeur et les élèves de MC OR Chaque année depuis 4 ans, lors de la première semaine de la rentrée scolaire est organisée une journée d'échange entre des professionnels du secteur, des anciens élèves-apprentis-étudiants restaient dans le métier et l'ensemble des classes de secondes du lycée. Plus de 200 élèves ont rencontrés,...

Rentrée scolaire 2017/2018 des jeunes talents de demain…Le Lycée Hôtelier Guillaume Tirel à la rencontre du Plaza Athénée, mardi 5 septembre 2017

Merci à Ô Service et ses Ambassadeurs et à tous les intervenants: Juliette Freton (Plaza Athénée), Jean Santini (Penninsula), Claudia Raulhac (Dorchester Collection), Louis-Gabriel Fichet (Plaza Athénée), Claire Sonnet (Crillon), Romain Meder (Alain Ducasse), Jean-Marie Ancher (Taillevent), Stéphane Trapier (Tour d'Argent), Jean Imbert, Gérard Laufmoller (Guillaume Tirel) & Denis Courtiade (Ô Service)... https://www.youtube.com/watch?v=MrNM9CXWNyI&feature=youtu.be http://www.lyceeguillaumetirel.fr/   ...