Actualités

1er Afterwork pour Ô Service …

#afterworks première session pour la #team @oservicedestalentsdedemain merci au @medericecolehoteliere_de_paris pour son hospitalité et merci aux jeunes talents pour leur accompagnement @LouanaTrouillard@GaspardJannic @LouMoire @MaxenceGarrîn et leurs encadrants @emmanuelperrier @caroline.ravenet @agathe_thv Merci pour leur présence... @enzoferrantin @jbg Dominique Lemercier Jean-Baptiste Guichard Antoine Moatty @tiagmar Tiago Martins Gregory Legal Tristan Millier Caroline Ravenet Emmanuel Perrier Marie-Caroline...

14 octobre 2025
Par Actualités0 Commentaires
Lire la suite...

Mercredi 15 octobre 2025 – Ô Service de nos Enfants malades…

https://aucoeurduchr.fr/article/profession/les-toques-du-coeur-2025-la-gastronomie-se-mobilise-pour-les-enfants-malades/   L'édition de l'espoir Mardi 14 octobre 2025   Le rendez-vous de la gastronomie avec les enfants malades "Les Toques du Cœur édition 2025" c'est demain ! Revenir était une envie que j'avais au plus profond de moi et j'espérais qu'un jour l'occasion se présente. Grâce à mon groupe, à mon patron et...

14 octobre 2025
Par Actualités0 Commentaires
Lire la suite...

Bonne retraite Monsieur Patrick Zuccolin !

L'Auberge de l'Ill  Merci à notre Maître d’Hôtel pour ses 39 ans de dévouement, d’excellence et de passion au service de L’Auberge de l’Ill Son savoir-faire et son engagement ont marqué des générations de clients et de collaborateurs, faisant de chaque moment une expérience inoubliable. #aubergedelill #haeberlin #retraite #maitredhotel #ilovemyjob https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/interviews/vieille-canaille-de-salle-32-ans-patrick-zuccolin-lauberge-de-lill-a-illhaeusern/ @Vincent Muller Photos - SéComÇa

13 octobre 2025
Par Actualités0 Commentaires
Lire la suite...

On a tous un champion en nous ! WorldSkills 2025

...où découvrir...le gratn du service en salle ? Du 16 au 18 octobre 2025, Le parc Chanot à Marseille accueillera la Compétition nationale des méters, WorldSkills France. Pendant trois jours, 800 compétiteurs venus de toutes les régions rivaliseront de talent, de précisionet de passion pour décrocher le titre de champion de France dans leur métier. cp-cnat25-region-sud https://www.worldskills-france.org/editions/competition-nationale-des-metiers-2025-48e-edition/ https://unoeilensalle.fr/concours/worldskills-france-2025-des-epreuves-repensees-pour-la-sommellerie-et-le-service/

10 octobre 2025
Par Actualités0 Commentaires
Lire la suite...

Trophées Gault & Millau 2026 : la liste des nommés

Dans la catégorie Sommelier de l’Année : Lionel Delsol – Alexandre, Garons Marion Cirino – L’Ambroisie, Paris Scottie Millot – Michel Sarran, Toulouse Edmond Gasser – Pic, Valence Dans la catégorie Directeur de Salle de l’Année : Nicolas Hoarau – Le Jardin des Sens, Montpellier Fanny Perrot – Ledoyen, Paris Guillaume Anglade – La Réserve des Rois, Beaulieu-sur-Mer Christophe Rohat – L’Astrance, Paris @unoeilensalle https://unoeilensalle.fr/actualites/trophees-gaultmillau-2026-la-liste-des-nommes/

8 octobre 2025
Par Actualités0 Commentaires
Lire la suite...

Ô Service du Lycée Hôtelier Notre-Dame de Nazareth – Académie de Normandie

https://www.notredamedenazareth.com/post/denis-courtiade-transmet-son-excellence-aux-eleves https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4494 https://www.linkedin.com/posts/isabelle-piquet-surville-557138a2_mentorat-transmission-metiersdeservice-activity-7380675381269262337-P7hs?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAAArusBkBiEfvdeL57f4TBxOx0lkAReiGz0I https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/denis-courtiade-transmet-son-excellence-aux-eleves-du-lycee-hotelier-notre-dame-de-nazareth https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/denis-courtiade-transmet-son-excellence-aux-eleves-du-lycee-hotelier-notre-dame-de-nazareth

6 octobre 2025
Par Actualités0 Commentaires
Lire la suite...