La Nouvelle République : Le lycée hôtelier se distingue à l’extérieur
http://www.lanouvellerepublique.fr/Loir-et-Cher/Actualite/Education/n/Contenus/Articles/2016/12/05/Le-lycee-hotelier-se-distingue-a-l-exterieur-2925948
Fabien, Maître d’Hôtel à l’Oiseau Blanc – The Peninsula Hotel
Découvrez l'interview exclusive de Fabien, l'un des Maîtres d'Hôtel de l'Hôtel 5 étoiles The Peninsula de Paris ***** https://www.orientation.com/hotellerie-et-restauration-dossier/hotellerie-info/fabien-maitre-d-hotel-a-l-oiseau-blanc-the-peninsula-hotel.html
Trophée National Royal Picardy 2016 & 2017 avec Anthony De Oliveira
https://www.facebook.com/events/576249662523260/ Bonsoir Denis, Après une longue concertation et étude scrupuleuse de nombreux dossiers provenant de l'ensemble du territoire Français (dont les Dom-Tom), les Membres Fondateurs et Organisateurs ont sélectionnés les 6 finalistes de la Deuxième Édition du Trophée National Royal Picardy : M. Florian VAREILLE, Lycée Hôtelier, La Rochelle M. Aurélien WEL, Lycée Paul Arène, Sisteron Mlle. Vanda...
Jeunes Talents Escoffier : 1er prix salle : Thomas FREVILLE, en route pour la finale à La Rochelle
...voici les lauréats du Trophée Jeunes Talents Escoffier : 1er prix salle : Thomas FREVILLE 1er prix cuisine : Nelson GOSSELIN Tous deux en terminal bac professionnel au Lycée Hôtelier du Touquet. Ils représenteront les hauts de France à la finale nationale à La Rochelle le 13 Janvier 2017.
Trophée Vaudard et Toque d’Or au Lycée François Rabelais avec Ô Service…
https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2F1drv.ms%2Ff%2Fs%21ApvJeE9qDcXahk1BBJtcbjcaDrLC&h=bAQHvofFC&s=1 http://unoeilensalle.fr/victoire-du-lycee-hotelier-du-touquet-au-trophee-avenir-raymond-vaudard/
Réélection du conseil d’administration de l’association Ô Service – des talents de demain
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2016-11/Reelection-du-conseil-d-administration-de-l-association-o-Service-des-talents-de-demain.htm http://unoeilensalle.fr/denis-courtiade-reelu-a-la-presidence-de-lassociation-o-service-des-talents-de-demain/ http://paris.julienbinz.com/Denis-Courtiade-est-reelu-a-la-presidence-de-l-association-O-Service_a598.html
Ô Service à San Sébastien le 21 & 22 novembre 2016
http://www.bcchost.com/es/2016/home ...avec Denis Courtiade comme Ambassadeur!
Antoine Desmoulins vainqueur du Trophée René Lasserre
Paris (75) C'est dans le cadre du salon Equip'Hotel que s'est disputée la finale du 2ème Trophée René Lasserre destiné à promouvoir l'art de la découpe chez les jeunes. Antoine Desmoulins, en BTS 1ère année à l'ESH Paris, a fait la différence. Orchestré par l'Association pour la Sauvegarde et la Promotion des Arts de la...
Lancement du Cercle des Amphitryons Thélème, véritable cercle de réflexion sur l’art du service à table à la française
http://www.atabula.com/2016/11/08/cercle-des-amphitryons-theleme-veritable-cercle-de-reflexion-sur-lart-du-service-a-table-a-la-francaise/ https://fr.gaultmillau.com/news/lart-du-service-a-la-francaise-meritait-bien-son-cercle-de-reflexion https://aasppasf.wordpress.com/2016/10/26/lartification-du-service-en-salle/ Pour plus de renseignement merci de contacter: Frédéric Pedrono Directeur du restaurant 01 77 37 60 99 frederic@lascenetheleme.fr Président du Cercle des amphitryons de Thélème Vice Président de l'AASPPASF La Loge Thélème & la Scène Thélème 13 & 18 rue Troyon – 75017 Paris