Nice (06) C'est en terre niçoise que l'élève de Tecomah et la chef de rang de l'Hôtel Le Bristol se sont distinguées respectivement dans leur catégorie, en présence du parrain Pierre Bord et du député-maire de Nice Christian Estrosi... http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2014-04/Clara-Defendini-et-Blanche-Diane-remportent-la-coupe-Georges-Baptiste-2014.htm
avec Céline Nasution, Fréderic Rouen, Charles-Henri Moëc et Christophe Saintagne...
Journée objectif emploi au lycée Hyacinthe Friant Poligny (39) Depuis 23 ans, le lycée hôtelier Hyacinthe Friant de Poligny (39) organise une journée Objectif emploi pour ses élèves sortant de Bac pro, Bac technologique et BTS 2e année. Cette manifestation s'est tenue le mercredi 2 avril. Elle permet aux jeunes de rencontrer, individuellement ou en...
Antoine Mermet-Grandfille remporte le concours Plaza Athénée 2013-2014 Poligny (39) Pour cette sixième édition, les BTS 2e année du lycée Hyacinthe Friant de Poliny (39) ont travaillé sur l'identité professionnelle du maître d'hôtel du XXIe siècle. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2014-04/Antoine-Mermet-Grandfille-remporte-le-concours-Plaza-Athenee-2013-2014.htm
Avril 2014...conférence, échange, concours, journée emploi...devant plus de 400 jeunes.
Soirée de Gala "Chic & Choc"
Maxime est un exemple pour les "jeunes talents de demain". http://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/04.2014_Le_Chef_Maxime_Maze_directeur_de_salle_de_talent_au_Jules_Verne.pdf
Blois (41) Les élèves en baccalauréat technologique ont monté un dîner-gala pour montrer leur savoir-faire et défendre leur spécificité. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2014-04/Le-lycee-hotelier-de-Blois-valorise-les-metiers-de-la-salle.htm
Ô Service félicite Joseph Desserprix et Damien Pépin, Maîtres d'Hôtel d'une soirée UNIQUE à Versailles...Ils ont été encadrés par l'intendance de l'Elysées pour le service de trois Hôtes d'exception...Cette visite d'Etat, c'est aussi une mise en lumière du Service à la française...Joseph et Damien seront très bientôt Responsable de salle de deux restaurants ***!...
ENSEMBLE avec une Enseignante exemplaire, Marylene Brule... et Denis Courtiade valorisent les Métiers de Service auprès des jeunes talents de demain... http://www.lanouvellerepublique.fr/Loir-et-Cher/Actualite/Education/n/Contenus/Articles/2014/03/28/Initiation-aux-metiers-de-la-table-1848465
