Le Pudlo Paris 2016 (Éditions Michel Lafon) sortira le 21 avril en librairie avec ses 1700 restaurants et ses 500 artisans du goût. Gilles Pudlowski vient de dévoiler ses lauréats à l’InterContinental Paris (IXe).
-l'Excellence par l'Alternance-
http://www.epmt.fr/
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-11/L-EPMT-honore-ses-meilleures-apprenties-2017.htm
DOC081117-08112017102148
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https://www.resto-today.com/article/episodes-deux-mof-pour-une-meme-table
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https://nicepresse.com/festival-de-cannes-ce-maitre-dhotel-legendaire-du-carlton-raconte-ses-souvenirs-avec-delon-sharon-stone-des-anonymes-devenus-inoubliables-et-quelques-hurluberlus/
https://www.konbini.com/popculture/au-carlton-de-cannes-la-folle-histoire-du-maitre-dhotel-qui-gere-limprevisible-depuis-40-ans/
Une vie de palace, entre stars et service
Entré au Carlton à... Lire la suite
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