Coupe Georges Baptiste 2024 : les 12 finalistes sélectionnés pour la finale nationale le 18 mars prochain

Une contribution de Marylène Brulé, Professeur de restaurant au Lycée d’hôtellerie... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/piodaniele-chimetto-groupe-alajmo-tout-lenjeu-de-notre-metier-est-de-savoir-accueillir-le-client-de-maniere-unique/   Lire la suite

http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2015/02/21/30005-20150221ARTFIG00010-kevin-chambenoit-ou-le-service-gagnant.php Lire la suite

...avec Jérôme Joinet rédacteur en chef pour "Demain TV !" demain.fr... Lire la suite

Lundi 15 avril, de 14 h 18 h, à la Maison... Lire la suite

http://foodandsens.com/non-classe/stephane-guenaud-argentier-au-palais-de-lelysee-22e-annee-a-ce-poste-la-filiere-professionnelle-nest-pas-une-voie-de-garage/?fbclid=IwAR23llyZldUZJPIojpn-KSnupGlkcn7R-afBkzEwa3ACwZmtXDe4Irw881k https://www.ladepeche.fr/2019/04/15/stephane-guenaud-argentier-au-palais-de-lelysee-cest-un-peu-la-vitrine-de-la-france,8131755.php Lire la suite

Fine Dining’s Hidden Illusion Besim Hatinoglu Nov 2 READ IN APP I have... Lire la suite

@zepros @restotoday https://www.resto-today.com/article/le-geste-en-salle-reprend-du-service-dans-la-gastronomie-francaise Lire la suite

Le lycée hôtelier Quercy-Périgord de Souillac (Lot) propose depuis plus de... Lire la suite

Euroskills 2016 : Coralie Cruzel décroche la médaille d’excellence dans la... Lire la suite