Fréderic Kaiser et Denis Courtiade pour Ô Service avec les jeunes Maîtres d’Hôtel de l’Institut Paul Bocuse
À partir de la 27eme minute …et Ô service, président et vice président en action autour de la 33eme minute…Bon visionnage !
À partir de la 27eme minute …et Ô service, président et vice président en action autour de la 33eme minute…Bon visionnage !
Questionner pour faire progresser ses collaboratuers... Lire la suite
https://www.lesechos.fr/pme-regions/auvergne-rhone-alpes/restauration-la-profession-cherche-la-recette-pour-retrouver-du-personnel-1349238?fbclid=IwAR0aGeHJcdWaFzxaAab2MopJ-Sq0LpAaaSGsKhKd-ow-wBdL49nAehS7SN8 Atabula #atabulaLe secteur a perdu 237 000 employés pendant la crise sanitaireÉtudeSelon... Lire la suite
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Ils ont été 140 professionnels du bar à tenter de décrocher... Lire la suite
Publiée le 11 avr. 2014 La directrice reçoit Philippe Rispal,... Lire la suite
PARIS - Face à l'hyper-médiatisation des chefs de cuisine, les maîtres... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-05/Tables-en-scene-2018-les-metiers-de-salle-revalorises.htm T Lire la suite
http://www.laurentdelporte.com/japon-service/ Lire la suite
La première Assemblée Générale de l’association Ô Service a eu lieu... Lire la suite
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