Guide MICHELIN – cérémonie 2026 – MONACO
Guide Michelin 2026 : quatre professionnels récompensés pour le service et la sommellerie

Les Prix du service sont remis à
Camille Gouyer et Marco Tognon











4 Prix Spéciaux ont également été décernés :Le Prix Michelin de la Sommellerie 2026, distingue Anne Humbrecht, cheffe sommelière à La Table du Gourmet à Riquewihr, et Edmond Gasser, sommelier au restaurant Pic à Valence depuis 2021.
Le Prix Michelin du Service 2026 a été remis à Camille Gouyer, directrice du restaurant doublement étoilé Virtus à Paris.
Marco Tognon, directeur du restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac (Hôtel Métropole Monte-Carlo) a également été mis en lumière par le Guide, tout comme Quentin Pellestor-Veyrier (Maison Pellestor Veyrier à Colomiers) qui a reçu le Prix Michelin du Jeune Chef.
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