La 2ème édition des bourses de l’Association Jean-Claude Vrinat remises par Franka Holtmann (Le Meurice, Paris)

https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/techniques-salle/technique-ouverture-du-porto-au-feu-ou-a-la-pince-par-xavier-thuizat/ https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/initiatives-tendances/le-porto-un-vin-au-terrain-de-jeu-extraordinaire-selon-xavier-thuizat/ Lire la suite

https://www.facebook.com/events/576249662523260/ Bonsoir Denis,   Après une longue concertation et étude scrupuleuse de nombreux dossiers... Lire la suite

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Villeneuve Loubet (06) L'équipe de restauration du Chanteclerc a profité de... Lire la suite

http://www.atabula.com/2016/11/08/cercle-des-amphitryons-theleme-veritable-cercle-de-reflexion-sur-lart-du-service-a-table-a-la-francaise/ https://fr.gaultmillau.com/news/lart-du-service-a-la-francaise-meritait-bien-son-cercle-de-reflexion https://aasppasf.wordpress.com/2016/10/26/lartification-du-service-en-salle/ Pour plus de renseignement merci de contacter:     Frédéric Pedrono  Directeur du... Lire la suite

Publiée le 11 avr. 2014 La directrice reçoit Philippe Rispal,... Lire la suite

Frédéric Pedrono - Pavillon Ledoyen*** - Paris (75) Frédéric Pédrono http://www.lechef.com/lire-un-article/article/03-11-2015-frederic-pedrono-loeil-et-la-memoire/ Lire la suite

Lyon (69) Le club hôtelier a récompensé, lundi 27 juin, les... Lire la suite

« Dis-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu... Lire la suite

Eric Rousseau pour Ô Service et Serge Denizot Chef de travaux... Lire la suite