Le lycée Guillaume Tirel fête ses dix ans avec Olivier Tang, Jean-Marie Ancher et Ô Service

Le lycée Guillaume Tirel fête ses dix ans avec Olivier Tang, Jean-Marie Ancher et Ô Service

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-09/Le-lycee-Guillaume-Tirel-fete-ses-dix-ans.htm

En présence de François Weil, recteur de la région académique Île-de-France, chancelier des universités, Évelyne Olayat-Bardisa, proviseur, de François Neuville, directeur de la délégation académique aux relations européennes, internationales et à la coopération, et d’un parterre d’invités prestigieux comme Denis Courtiade, directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, Jean-Marie Ancher, directeur de restaurant Taillevent, et bien d’autres, le lycée Guillaume Tirel (Paris) a fêté son dixième anniversaire.

Dix ans, dix partenaires

Évelyne Olayat a salué l’ensemble des partenaires : “Nous avons tissé des liens à l’international depuis de nombreuses années et c’est un immense honneur pour moi de recevoir ces délégations étrangères [Allemagne, Canada, Chine, Cuba, Espagne, Italie, Mexique, Portugal, États-Unis], ainsi que l’ambassadeur de Corée du Sud.” François Weil a quant à lui mis l’accent sur l’importance des échanges internationaux. “Cette ouverture est non seulement une nécessité mais c’est également une grande chance !

C’est à un véritable tour du monde auquel les invités ont été conviés. Les jeunes et leurs accompagnants représentant leurs nations se sont distingués et ont donné le meilleur d’eux-mêmes en proposant des spécialités typiques et traditionnelles.

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