#coronavirus : le nouveau service en salle de l’après-Covid 19 ?

20Avr20 avril 2020

#coronavirus : le nouveau service en salle de l’après-Covid 19 ?

Par Denis Courtiade Actualités 0 Commentaires

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-04/coronavirus-le-nouveau-service-en-salle-de-l-apres-covid-19.htm

Auteur

Denis Courtiade

Laisser un commentaire Annuler la réponse

19Nov19 novembre 2024

Directeur de Salle de l’Année 2025 : Nicolas Brossard désigné par Gault&Millau

https://fr.gaultmillau.com/fr/news/directeur-de-salle-annee-2025-nicolas-brossard-designe-par-gault-et-millau https://unoeilensalle.fr/actualites/gaultmillau-2025-nicolas-brossard-elu-directeur-de-salle-de-lannee/ Les nommés dans la catégorie Directeur de l’Année 2025 Et les nommés... Lire la suite

17Mar17 mars 2022

L’ART DU SERVICE Un nouveau regard sur nos métiers au CFA Médéric

Semaine, co-organisée par la formatrice Caroline Ravenet et la directrice adjointe Nadia Maazouzi… https://acrobat.adobe.com/link/track?uri=urn:aaid:scds:US:329249af-faa3-4085-bb1c-557616510b61#pageNum=1 Article Un... Lire la suite

19Jan19 janvier 2019

Ô revoir MONSIEUR Gérard Basset

http://unoeilensalle.fr/hommage-a-gerard-basset-7-sommeliers-temoignent/ Hommage à Gérard Basset : 7 sommeliers témoignent À la Une, Événements, Focus 1 Couronné Meilleur... Lire la suite

06Sep6 septembre 2016

Olivier Alglave (Chalet du Mont d’Arbois, Megève) : « Le rôle d’un directeur de salle : déceler le potentiel de chaque membre de son équipe et les aider à grandir »

http://unoeilensalle.fr/olivier-alglave-chalet-du-mont-darbois-megeve-le-role-dun-directeur-de-salle-deceler-le-potentiel-de-chaque-membre-de-son-equipe-et-les-aider-a-grandir/ Lire la suite