Côté salle, 5 directeurs de salle et 5 sommeliers sélectionnés par Denis Courtiade gèreront le service aux côtés d’élèves de Tecomah, et feront découvrir chaque jour de nombreuses solutions en matière d’arts de la table, service et autres signalétiques.
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Ô Service à Saint-Lô avec Maïté Modeste & Jean-Pierre Lessage Enseignants... Lire la suite
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Parrainage des 1 BTS MHR par François LENNE du Meurice Mercredi 5... Lire la suite
Comme convenu voici en annexe le dossier de candidature et le... Lire la suite
Les idées sont infinies : parler des différents couverts et verres existants ;... Lire la suite
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La journée du 22 novembre fût marquée par un fort moment... Lire la suite
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