L’Histoire de France s’invite à table…
13Fév
Related Posts
01Oct
Restauration : la profession cherche la recette pour retrouver du personnel
https://www.lesechos.fr/pme-regions/auvergne-rhone-alpes/restauration-la-profession-cherche-la-recette-pour-retrouver-du-personnel-1349238?fbclid=IwAR0aGeHJcdWaFzxaAab2MopJ-Sq0LpAaaSGsKhKd-ow-wBdL49nAehS7SN8 Atabula #atabulaLe secteur a perdu 237 000 employés pendant la crise sanitaireÉtudeSelon... Lire la suite
31Oct
…et le service alors ?
Emmanuel Rubin : Imaginez 2 secondes, qu’est-ce qui fait un restaurant ?... Lire la suite
13Mar
Sommelier(e) : une profession en quête de féminisation ! Par Paul Brunet
https://unoeilensalle.fr/sommeliere-une-profession-en-quete-de-feminisation/ Lire la suite
09Fév
Gonzague Charpentier, Ô Service fait l’éloge de ce jeune retraité…
Ma carrière a commencé1973 pendant mon service militaire en Allemagne à... Lire la suite
05Nov
David Piquet – La Villa Madie à Cassis – Magazine Le Chef
https://www.lechef.com/numeros/352/ Lire la suite
18Déc
“Magazine 3 Etoiles” les métiers de l’accueil et du service mis à l’honneur…
...merci au Magazine 3 Etoiles / @sylviebonin @mauricebeaudoin @dominiquefaye @magazine3etoiles /... Lire la suite
03Août
Service : comment se comporter face à un client qui scrute son smartphone ?
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/gestion-marketing/2017-07/Service-comment-se-comporter-face-a-un-client-qui-scrute-son-smartphone.htm André Picca Lire la suite
23Avr
# 0 … à savourer sans modération ! Ô Service.
12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos... Lire la suite
13Jan
SIRHA 2017 au BOCUSE D’OR: Famille Perrin partenaire du Trophée du Maître d’Hôtel
Dans le cadre du SIRHA, rendez-vous mondial des tendances en Hôtellerie-Restauration,... Lire la suite
Laisser un commentaire