Félicitation aux quatre jeunes médaillés d’or, ainsi qu’aux professionnels et aux professeurs qui les ont encadrés pour préparer ce concours (reportage de 9’30 à 12’30 et de 30’30 à 33’30).
http://paris.julienbinz.com/Elise-DERRAC-et-Michael-VANDERHAEGHE-ont-remporte-le-Trophee-Jeune-Talent-Escoffier_a714.html
bravo au Coach Carlos Mariano Marques...
Président du Concours Service :
Denis COURTIADE,... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/mof-maitre-dhotel-2019-une-finale-avec-des-candidats-de-haut-niveau/
http://unoeilensalle.fr/temoignages-des-6-laureats-au-mof-maitre-dhotel-2018-des-messages-remplis-demotions/
http://unoeilensalle.fr/videos-decouvrez-les-chefs-doeuvre-des-finalistes-du-mof-maitre-dhotel-2019/
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-11/6-nouveaux-mof-maitre-d-hotel-du-service-et-des-arts-de-la-table-ont-ete-couronnes-a-deauville.htm
https://france.julienbinz.com/Les-6-Laureats-du-concours-Un-des-Meilleurs-Ouvriers-de-France-Maitre-d-hotel-du-service-et-des-arts-de-la-table_a1574.html
https://france.julienbinz.com/Sujet-du-MOF-Cuisine-Gastronomie-2018_a1732.html
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Dans les secrets des nouveaux restaurants du Crillon
http://www.lepoint.fr/art-de-vivre/dans-les-secrets-des-nouveaux-restaurants-du-crillon-03-07-2017-2140019_4.php
Par Thibaut Danancher Publié... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-france-2022-4-prix-speciaux-pour-le-service-et-la-sommellerie/
https://www.instagram.com/tv/Cbhc7u6IOQY/?utm_source=ig_web_copy_link
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