Matthieu Chausseron (Restaurant Têtedoie, Lyon) : « Le lieu d’échange avec les clients est au restaurant, et non sur Internet »

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-11/l-epmt-honore-ses-meileure-es-apprenti-es-2018.htm Paris (75) Comme chaque année, l’Ecole de Paris des métiers de la... Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-09/Cyrille-Jeannes-Les-metiers-de-la-salle-seront-au-coeur-du-25e-congres-de-l-Aflyht.htm Anne Eveillard Lire la suite

https://www.laurentdelporte.com/equiphotel-hotel-luxe/?fbclid=IwAR37Z5qNXXVJEZh1nkDzR6_pLEJgzSqfbyfd-fuwFQamohgrM7Ho4dQkuwQ EQUIPHOTEL EST UN SALON INTERNATIONAL, MAIS IL RESTE MAJORITAIREMENT FRANÇAIS (80... Lire la suite

...avec Jérôme Joinet rédacteur en chef pour "Demain TV !" demain.fr... Lire la suite

Service en salle : Anne-Sophie Berthe (Nord-Pas de Calais) http://www.worldskillssaopaulo2015.com/en/competition/teams/france/competitor/20582/ http://www.worldskills-france.org/   Lire la suite

Création de Ô Service ... Lire la suite

Les Maîtres d'Hôtel veulent redorer leur blason pour attirer les jeunes ... Lire la suite

http://www.bcchost.com/es/2016/home ...avec Denis Courtiade comme Ambassadeur!     Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-sarah-benahmed-recoit-pour-la-deuxieme-fois-le-prix-du-service/ Lire la suite

Affiche portes ouvertes 2017 https://www.ac-paris.fr/serail/jcms/s6_234575/accueil   Lire la suite