Maxime Valéry et Denis Courtiade primés aux Trophées de la Gastronomie et des Vins 2022

https://www.journaldespalaces.com/article-71334-un-menu-ambitieux-et-un-parfum-d-international-pour-o-service-des-talents-de-demain.html https://www.journaldespalaces.com/en/article-71333-an-ambitious-menu-and-an-international-flavour-for-o-service-des-talents-de-demain.html Lire la suite

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J-3 / Ils seront présents à nos côtés lors de la #conférence d' @oservicedestalentsdedemain ce... Lire la suite

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https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4509 Sujet concours plaza 2026 VERSION DEFINITIVE Format A4 Sujet concours plaza 2026... Lire la suite

Après une dure journée riche en épreuves, c'est Florian VAREILLE, et... Lire la suite

Article : La toute jeune mention Barman du lycée hôtelier de... Lire la suite

http://croqlespoir.org/2018/10/31/denis-courtiade-parrain-de-lephemere-2019/ http://croqlespoir.org/ Lire la suite

Le but de cette journée est de conforter l'enseignement professionnel mais... Lire la suite

http://leblog.aufildesvins.eu/seminaire-paris-olympiades-metiers/   Seconde journée, programme bien rempli mais unique et privilégié. Nous voilà... Lire la suite