http://cotedazur.julienbinz.com/Michel-Lang-La-passion-du-service_a93.html
Au Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, Michel Lang orchestre le service pour le plus grand bonheur de clients exigeants. A l’occasion de ses 25 ans dans l’établissement, il s’est confié aux Nouvelles Gastronomiques de la Côte d’Azur et Monaco. Retour sur un entretien exclusif…
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2019-05/pierre-de-chanterac-meilleur-barista-masters-de-france-2019.htm ... Lire la suite
...très très beau concours où la Salle est mise à l'honneur.... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/werner-kuchler-apres-47-ans-jai-quitte-le-relais-plaza-en-musique-avec-du-champagne/ Lire la suite
http://m.france3.fr/emissions/midi-en-france/videos/feuilleton_a_thonon-les-bains_lecole_a_du_prestige_07-05-2015_787167?onglet=tous Lire la suite
Génération «J’ai le droit» : «Dès la 6e, les élèves se... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/26eme-coupe-europeenne-georges-baptiste-pas-de-premiere-place-pour-la-france/ Lire la suite
Article : Depuis 25 ans, le centre de documentation du lycée hôtelier mévennais... Lire la suite
Limoges (87) La 5e édition de cette épreuve nationale, relancée par... Lire la suite
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