Michelin 2023 / Prix du service / Claire Sonnet et Frédéric Rouen





Travaux partagés par Jean-Luc FRUSETTA - École Ferrières jeanluc.frusetta@ferrieres-paris.com CR Table Ronde Ferrières_Réagir... Lire la suite
La Mention Complémentaire Barman du lycée hôtelier existe depuis septembre 2021.... Lire la suite
https://www.trophee-mille.fr/ IMG_7141 IMG_7143 IMG_7154 IMG_7158 IMG_7172 IMG_7209 IMG_7213 Lire la suite
https://www.laurentdelporte.com/revalorisation-metier-service-serveur-gouvernante/?fbclid=IwAR1yG90WlC400Lpm_IaSkZYVd4FpDDTmmaGduR8SAbhsMWkmuJ4jmpUQ2vw Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/louis-villeneuve-hotel-de-ville-crissier-jai-la-chance-de-faire-un-metier-qui-me-plait/ http://unoeilensalle.fr/technique-de-salle-les-crepes-au-cafe-a-lhotel-de-ville-a-crissier-suisse/ Lire la suite
Les Jury présents: Sven SCOTT directeur de la restauration du Cap d’Eden... Lire la suite
1. Les candidats devaient répondre à un quiz de culture professionnelle sur les... Lire la suite
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2425 Lire la suite
Et non, il ne s’agit pas d’un rappel de l’émission « Questions... Lire la suite
...Depuis 15 ans, il n'y en a que pour les chefs.... Lire la suite
Laisser un commentaire