Voilà, le livre Connaissance des Denrées et des Boissons (le « CDB ») nouveau est en cours d’impression : après l’édition 1998, l’édition 2008, l’édition 2014… voici, 21 ans plus tard, l’édition 2019 et j’ai hâte de découvrir le nouveau « bébé », en « chair et en os »….
Sortie prévue autour du 15 avril ! Préfacé par Joseph Desserprix que je remercie.
Voici la couverture en attendant 🙂
Corinne
Le lycée de La Rochelle accueillera la finale du trophée Jeunes... Lire la suite
https://fr.gaultmillau.com/news/sommelier-de-l-annee-2024-jean-baptiste-klein-sacre-par-gault-millau Lire la suite
Lundi 2 novembre 2020, il est 9h00 du matin : ô Service... Lire la suite
La première édition du concours lancée par l’association « Produit en Bretagne »... Lire la suite
Ô Service souhaite rendre hommage et dire merci à Monsieur Pascal... Lire la suite
🌐 Le Village international de la gastronomie 2023 - plus de... Lire la suite
https://d200r6uh7skyrf.cloudfront.net/articles/67694/cp-la-nouvelle-edition-du-concours-plaiok.pdf Concours de cuisine Korian Arts de la table 2023, École Lenôtre... Lire la suite
Sorbonne, ce jour, à la remise des prix pour le Concours... Lire la suite
Ô Service souhaite rendre hommage et dire merci à Monsieur Pascal... Lire la suite
Bruz (35) Le 16 décembre, la Faculté des Métiers a reçu Denis... Lire la suite
Laisser un commentaire